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식품안전과 관련하여 정부에서 시급히 추진하여야할 사항
(주관식 문항)
소비자가 생각하는 식품안전과 관련해 정부에서 추진해야할 사항으로는,
① 식품위생법 강화, 유통과정 및 유통기한 표시 관리 철저, 위생규제 강화 등 정부 행정규제
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표시사항을 설정할 것
2. 건강기능식품의 상품화 전략
1) 용도의 범위
2) 상품의 형태
3) 마케팅 전략
Ⅵ. 기술개발전략과 브랜드세계화
1. 전반적인 방향
1) 경영진의 의식 전환이 필요하다
2) 소비자와의 신뢰적인 관계 구축에 노력할 필
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식품 음식 그리고 식생활, 교문사
김현오(2010) 식생활관리, 광문각
이영미 외(2013) 생애주기영양학, 양서원
김은경 외(2011) 생애주기 영양학, 신광출판사
모수미 외(2007) 생활주기영양학, 효일문화사
이기열(2008) 특수영양학, 수학사
장남수 외(20
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식품 음식 그리고 식생활, 교문사
이영미 외(2013) 생애주기영양학, 양서원
김은경 외(2011) 생애주기 영양학, 신광출판사
장남수 외(2005) 지역사회 영양학, 광문각
최진호 외(2008) 생활주기 영양학, 교문사
모수미(2004) 지역사회영양학, 교문사
정
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식품 음식 그리고 식생활, 교문사
이영미 외(2013) 생애주기영양학, 양서원
김은경 외(2011) 생애주기 영양학, 신광출판사
장남수 외(2005) 지역사회 영양학, 광문각
최진호 외(2008) 생활주기 영양학, 교문사
모수미(2004) 지역사회영양학, 교문사
정
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식품관리정보시스템을 개발, 보급하여야 한다. 또한 국내식품관리정보시스템은 각종 법령, 기준 및 규격, 표시기준, 감시기준, 업소관리정보, 실무처리요령 등을 제공하여 일선 공무원의 자질향상과 업무 효율성을 극대화시킬 수 있도록 하
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식에 관한 조사」경기대학교 대체의학 대학원 논문
최옥섬(2002)「전북지역 학교 급식 영양사의 가공식품 이용실태 및 영양표시에 대한 인지도 조사」전북대학교 대학원 논문 1. 인스턴트식품의 개념
2. 아동들의 인스턴트 음식섭취의
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음식보다 더 조심해야 한다.
건조 식품 : 말린 채소, 건어, 육포, 말린 과일, 말린 콩 등 딱딱하고 부드럽지 않은 식품은 상처에 자극을 주므로 피한다.
고섬유 식품 : 섬유가 많은 채소, 과실 등은 위점막을 자극하므로 저섬유 식품을 선택한다.
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음식물로 매일 섭취해야 하며 적절한 양을 섭취해야 할 것을 교육 1. 식품의 종류
＊식품군
＊어떻게 지도할 것인가?
2. 식품의 기능
※ 5대 영양소가 들어있는 음식
※ 교육상 유의점
3.식품의 선택
※ 교육상 유의점
4. 식품의
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음식조절을 통해 다이어트에 도움이 되기 위해서이다. 다이어트식품은 단지 다이어트를 위한 부차적인 도구이지 필수조건이 아니다. 물론 다른 일반식품들보다 저칼로리, 저지방 등 다이어트에 도움이 될지 모를 다이어트 식품들을 선택하
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