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가 들어 있는 스포츠음료가 이용되고있다. Ⅰ. 서론
1. 식품과 건강
-식품의 정의
-건강의 정의
-식품과 건강과의 관계
2. 식품영양성분의 건강기능성
- 식품속의 영양 성분
- 식품속의 영양성분의 기능성
3. 영양 권장량
- 영양권장량
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저장해 에너지로서 수소를 이용할 수 있도록 준비시킨다. 준비된 수소는 고분자 연료전지를 통해 전력에너지로 변화하고, 꼬마전구엔 불이 들어오게 되는 것이다.
일반 가정집에서 약 7L의 음식물쓰레기를 이용하여 24시간동안 생성된 수소가
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가열에 의하여 사멸시켜 변패를 막고 장기간의 저장성을 유지시킨다. 뜨거운 물이나 가압수증기로 살균하는데, 그 온도와 시간은 내용물의 종류, 캔의 크기, 교반·회전의 유무에 따라 달라진다. 과실류와 같은 알칼리성 식품의 경우, 캔 안에
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http://opendic.naver.com/relay/relay_entry.php?r_id=2106#11 1. 버터의 정의
2. 버터의 역사
3. 버터의 성분, 규격 및 영양학적 가치
4. 버터의 가공공정
5. 버터의 분류 및 종류
6. 버터의 산업 현황
7. 버터의 변패 및 저장
8. 버터와 마가린
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가 농축산 생산에 미치는 영향
1) 병해충
2) 온도
3) 토양미생물
4) 강수량
5) 잡초
6) 온실가스
3. 기후변화에 대한 적절한 대응 대책과 관리를 위하여 4차 산업혁명 기술이 적용된 스마트팜 또는 스마트농업을 활용한 대응방안
1) IoT기술
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가스를 충전할 때 가스의 압력은
35℃
에서 얼마인가?
㉮
2kg/cm^2
㉯
4kg/cm^2
㉰
6kg/cm^2
㉱
8kg/cm^2
59. 액화석유가스 저장시설에서 화기나 인화성 혹은 가연성 물질을 취급하거나 둘 수 있는 최소거리는 얼마인가?
㉮
3m
밖
㉯
5m
밖
㉰
8m
밖
㉱
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식품가공학, 김재욱 외3인 공저, 문운당, P. 430∼453
2. 식약청 - 식품나라
3. 네이버 백과사전 Ⅰ서론
Ⅱ이론 및 원리
Ⅲ재료 및 방법
1. Apple jam 제조
2. Orange jelly 제조
Ⅳ결과 및 고찰
1. 제품평가
2. 고찰
Ⅴ요약
Ⅵ참고문헌
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가공미류, 포장떡류, 스낵류 등을 100여개의 식품업체에서 제조 판매하고 있다(표 5). 현재 가공쌀밥으로 시판 유통되고 있는 것은 알파미, 동결건조미, 팽화미, 레토르트밥, 무균포장밥, 냉동밥 등이 있으며 이들 가공밥은 물 또는 열탕을 가해
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음식잔여물, 소화효소들, 죽은 세포들, 담즙색소 및 점
액등
8)배변 : 배변반사 - 분변과 가스가 내림결장으로부터 직장으로 밀고 들어올 때 발생
직장 내의 압력이 높아지고 속, 바깥조임근이 이완됨에 따라 팽만은 배변반사를 일으킨다.배변
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저장한 오렌지 주스는 소비될 때까지 cold chain으로 유통하는 것이 바람직하다. 30~40℉ 에서는 수개월이 경과하여도 향미가 별로 변화되지 않는다.
5. 고찰
이번 관심 식품 조사에서 나는 일상생활에서 쉽게 접할 수 있는 오렌지의 가공특성에
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