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야채류(500g) : 배추 0.3 무 1.2 양파 1.8 0 오이 1.5 토마토 1.5
과일류(500g) 사과 1.5 배 1.5 귤 1.5 밤 8.0 오렌지 5.0 수박 2.0
고기류(500g) 돼지고기 8.0 소고기 7.5 닭고기 7.0 양고기 10.0
곡류(500g) 참깨 6.0 고추가루 12.0 계란 2.8 잣 45.0 쌀 1.0 땅콩 3.5
<상
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시금치, 무청잎, 배추 등의 녹황색 야채정어리, 멸치, 새우, 조개 등의 해산물.
◆ 채소류와 과일을 많이 드세요.
◆ 지방질의 양과 질을 생각해서 드세요.
◆ 식염과 설탕을 필요 이상 드시지 마세요.
◆ 운동을 규칙적으로 하면 모든 기관의
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채소,견과류
비타민K(menadione)
결핍증: 신생아의 출혈병,혈액응고 결여로 상처에 심한 출혈
식 품: 녹색야채와 tea,치즈,난황,간
비타민C(ascorbic acid)
결핍증: 괴혈병,쇠약,상처회복의지연,면역체계손상
식 품: 과일,채소류,감귤류,딸기,배추,브로
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야채와 다데기를 버무려 낸다.
☞ <저 녁>
◎ 쇠고기 고추장 볶음
① 쇠고기는 먹기좋은 크기로 손질을 한다.
② 고추장, 다진마늘, 간장, 설탕으로 양념장을 하여 손질한 쇠고기와 버무린다.
③ 버무린 쇠고기를 후라이팬의 썰인 파와 함
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딸기, 키위, 등의 과일과 풋고추, 브로콜리, 양배추, 케일, 피망, 시금치, 고춧잎, 토마토 등의 채소에 많이 함유되어있으므로 이러한 식품의 섭취를 늘이는 것이 좋습니다.
- 체중
비만도 90~110%
정상체중입니다.
당신의 현재 식사량은 적당합니
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채소나 과일, 생선, 치즈, 양배추 섭취량을 늘리고 운동을 많이 하는게 좋습니다.
위에서 보았듯이 암을 예방하기 위한 식이요법에 대해서 알아보았습니다. 여기서 알아야 할 것은 식이 요법은 암환자 뿐만 아니라 우리또한 가장 적절한 영양
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시금치( )
양배추 ( ) 피 자 ( ) 생 선 ( ) 사 과 ( )
오이 ( ) 초콜릿 ( ) 케이크 ( ) 당 근 ( )
파 ( ) 탄산음료 ( ) 핫도그 ( ) 우 유 ( )
후라이드치킨( ) 토마토( ) 버섯( ) 버거( ) 감자튀김( )
♥ 많이 먹어도 되는 식품은 ？ 개
♥ 가능하면 먹지 않아야 될
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채소 및 과일 준비 코너 (모리다이)
8) 꼬치구이 코너 (야끼도리)
<일본요리의 기본 익히기>
<기본다시국물>
<복어요리>
4. 찜요리
1) 도미머리술찜
2) 대합술찜
3) 계란찜
5. 초회
1) 모듬초회
2) 문어초회
3) 해삼초회
6. 생선
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야채 및 과일류
* 단백질 식품(어육류 및 달걀류)
(4) 소화성 궤양 환자에게 제한해야 하는 음식
3. 기능성 위장장애 : 위하수증
1) 원인과 위험요인
2) 증상
3) 식사요법
(1) 곡류 및 전분류
(2) 채소 및 과일류
(3) 단백질 식
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야채요리, 오믈렛, 제과용 등의 향신료로 널리 쓰이고 있다. 특히 헝가리 요리에서 애용되고 있는데 굴라시라고 하는 비프스튜에서는 빠져서는 안 되는 향신료이다.
향신료 외에 드레싱이나 바베큐 소스 등에 식욕을 돋우기 위한 착색용으로
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