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야채, 계란 등
앞치마, 머릿수건
접시, 칼,
도마 등
모둠 구성원이
모두 협력하여
할 수 있도록
한다.
요리방법
프린트 제공
화상을 입지
않도록 지도한다.
칼을 바르게 잡고
사용하도록 한다.
접시에 담을 때
창의적인
모양으로 담을
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배추와 무를 주재료로 해서 신선한 채소류와 젓갈 등을 배합한 포기김치는 1kg에 8,200원이다. 한입에 넣을 수 있도록 알맞게 썰어 갖가지 양념으로 버무린 맛김치와 단단하고 시원한 무를 사용해 깔끔한 맛이 특징인 총각김치도 인기 제품이다
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고추가 도입된 임진왜란 이후인 조선후기로 보이며, 오늘날과 거의 유
사한 김장김치가 탄생한 것은 19세기에 결구배추가 중국으로부터 도입된 이후
로 보임
김치의 어원
저(菹, 채소절임의 의미)→침채(沈菜, 소금에 절인 야채)→딤채 →
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- 이소플라본,레시틴
콩/콩나물/옥수수/잣 _ 각 식품의 효능
5. 초록색
솔잎/키위/브로콜리 _ 각 식품의 효능(시금치,고춧잎,부추,녹차 기타사항)
6. 흰색 - 면역력을 높여준다.
마늘/양파/무/ 감자 _ 각 식품의 효능
7. 마무리 인사
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야채, 해초류, 콩류의 섭취량은 많이!! (타지역보다 1.5~3배 많음)
3. 배는 80%만 채워라!
4. 하루 3끼는 빠뜨리지 않고 먹는다.
5. 다양한 색깔의 음식을 골고루먹는다.
( 붉은색: 양배추,고추,토마토
노랑색: 달걀,옥수수, 호박, 버섯
녹색: 채소, 허
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채소, 토마토, 감자, 양배추, 과일류 등에 함유되어 있다. 신선한 야채를 섭취하지 못하면 괴혈병(壞血病)으로 인해 죽음으로 해서 괴혈병 방지에 유효성분이 바로 채소류 중에 함유되어 있는 비타민 C로 밝혀지게 되었다. 괴혈병은 피부 및 결
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쑥쑥 자라지
모두모두 잘 먹자
2. 뚱뚱한 곰이 간식을 먹네
햄버거, 콜라, 쵸콜렛
햄버거는 뚱뚱해져
콜-라는 이 썩지
초콜렛은 나-쁘-지
조금씩만 먹어요
T : 우리 친구들 너무 잘 불러주었어요.
T : 한번 더 불러볼껀데 어떻게 불러볼까요?
(
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채소를 충분히 섭취한다. 간질환시에는 비타민의 저장과 활성화가 장 해를 받으므로 식품을 통해 충분한 양을 섭취한다.
④, 지방은 적당량 섭취하되, 황달시에는 전체적인 지방량을 제한한다.
⑤, 술을 피한다.
⑥, 안정을 취하는 것이 좋
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채소로 만든 것도 있다.
조미료면에서 보면 일본의 사시미는 간장으로만 맛의 변화를 주어 생선 자체의 맛을 살리는 데 중점을 두는데, 한국의 생선회는 양념으로 만을 내는 편이다.
생선회에 초고추장 마늘 풋고추 야채 등을 곁들이는 것
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채소 등을 혼합한 죽을 섭취.
- 술, 후추, 코코아, 콜라, 차, 커피, 고춧가루, 단것, 신것, 고섬유소함유식품같이 위에 자극이 되는 음식제한
8. 그녀에게 영향을 미칠 수 있는 사회 심리학적 요소에 대해 논하시오.
①비만으로 인한 사회참여 감
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