|
공유
지식경영 공유 통한 선진외식업 노하우 획득
뛰어난 입지 조건
- 경쟁사에 비해 상대적으로 좋은 입지 선점 TGIF - 강점
TGIF - 약점
TGIF - 기회
TGIF - 위험
TGIF – O/S전략
TGIF – O/W전략
TGIF – T/W전략
TGIF - SWOT
|
|
|
아웃백스테이크하우스는 “고객이 원하면 안 되는 것이 없다”는 슬로건을 내세우고 있다. 매장이 만석일 경우 테이블 차례를 기다리는 고객을 위해 일부 요리를 제공하는 ‘웨이팅 푸드 서비스’, 고객들이 최대한 빨리 식사를 할 수 있도
|
|
|
패밀리 레스토랑
(아웃백, T.G.I, 블랙 앵거스..)
- 일본기업의 한국식패밀리 레스토랑
(규까꾸 : KOREAN STYLE B.B.Q)
- 기타 미국에 위치한 외식 업계
제품
: 환영전채요리
모든 요리가 정확히 계산
메뉴구성의 표준화
2. 서비스
: 계
|
|
|
, 산업자원부, 2004
현대외식산업 실무론 홍철희, 정찬희, 장양례, 대왕사, 2003
롯데리아 20년사 - 롯데리아 홍보부, 2001 1. Introduction
2. 시장 환경 분석
3. 경쟁사 분석 - 맥도날드
4. SWOT 분석
5. 롯데리아 전략 방안
6. 최종 결론
|
|
|
1등: 10명. 삼성 yepp mp3, 2등: 20명. 아웃백 패밀리 레스토랑 식사권. 3등: 30명. 시사회 티켓 2매.
2) 영화상영후: 하나, 영화를 보고난 후 느낌을 적어주세요. 100분께 김주혁 친필 싸인 OST CD를 드립니다. 둘, 김태수에게 보내는 응원의 메시지! 100분
|
|
|
1. 기업현황
가. 회사개요(설립예정)
나. 창업자 인적사항
2. 사업계획
가. 사업의 개요
나. 원, 부자재 조달계획
다. 판매계획
라. 종업원 채용계획 및 조직도
3. 소요자금 및 조달계획
가. 소요자금
나. 자금조달 계획
4.
|
|
|
사례,인터뷰)
1 비즈니스 출신 CIO
IT조직과 한몸이 되어야 한다
1) 왜 비즈니스 출신 CIO인가
2) 비즈니스 출신 CIO 어려움
3) 전략 수립자
4) 비즈니스 출신 CIO의 이점
2 IT출신 CIO
IT에대한 인식변화를 주도해야 한다
1) 변화하는 C
|
|
|
현황
소매업-사업체수, 종업원수, 팬매액, 업체당매출액, 종업원1인당매출액
음식업-종업원수, 업체당매출액, 종업원1인당매출액, 주민1인당판매액
도매업-사업체 수 , 종업원 수, 판매액
숙박업-사업체 수, 종업원 수 , 판매액 목차
제1장.
|
|
|
1초정도의 시간으로 비추어졌고, 마르쉐라는 패밀리 레스토랑 역시 특정 상표나 언급이 있었던 것이 아니라 단순히 주인공들이 저녁식사를 하는 공간으로 등장했을 뿐이다. 반면, 주유소 습격사건의 펩시콜라나 오일뱅크, 싱글즈의 프라다
|
|
|
패밀리 레스토랑 시장에서 최고의 점유율을 확보할수 있는 것이다.
서비스 성공사례
제목:T.G.I Friday's
과목명:유통 서비스론
제출일자:2002년 6월 10일
제출자:9812513 배정하
200012103 김남숙
200012127 이주희
200112104 김승현
200112130 이시나 200112138 차
|
|
메뉴펼치기
