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문화 알리기 *
전통과 현대가 어우러진 공간상품을 개발하여 서울을 매력적인 관광도시로 만들기 위한 실현 방안을 생각해 보았다. 그것이 바로 현대의 웨딩과는 대조적인 우리의 혼례의식을 알리고 경험하게 하는 것이다. 물질과 금전 만능
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푸드\', \'갓혜자\'도 모두 도시락 인기가 탄생시킨 유행어다. 김혜자 도시락 덕분에 GS25의 도 시락 매출은 2012년부터 올해까지 평균 50%대 신장률을 나타내고 있다. 이에 GS25는 올해 홍석천과 손잡고 퓨전 음식인 \'마이홍(홍석천)도시락\', 외식
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음식 및 퓨전 문화를 소구하는 젊은 층
- 차후 주이용 고객층인 10대를 타겟으로 잠재고객층 확보
- 경쟁사인 빕스 및 아웃백의 고가격 전략에 따른 비경제인구 확보
외식업의 주이용고객은 여성층
여성층의 타겟 분류를 통한 세분화된
마케팅
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퓨전 요리라는 말이 요즘 자주 매스컴에 등장합니다. 여기서 퓨전(fusion)이라는 말이 한 나라의 음식 문화가 또 다른 한 나라의 음식 문화와 혼합되었다는 의미인 듯합니다.
그러나 퓨전(fusion)이라는 단어는 이런 용도로 사용되는 말이 아닙니
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요리의 기본이자 특징이 된다. 인도요리는 가장 큰 특징이 수십 가지의 향신료로 만들어진 요리가 주를 이루고 있다는 것이고 또 하나가 바로 도구를 이용하지 않고 손으로 직접 음식을 먹는다는 것이다. 지금은 거의 수저나 젓가락을 이용해
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문화적 기초
4.2 기술적 기초
5.영상의 특성
6.영상언어
7.영상기기
8.영상기법
Ⅲ.매력있는 한국
1.개요
2.매력있는 관광한국
3.역사
4.기원
5.문화
6.인구
7.언어와 문자
8.자연
9.음식
10.컨벤션
11.축제
12.행정구역
Ⅳ.한국관광공
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음식을 민토에서는 새롭게 개발해서 에큐메닉스로 새로운 이름을 붙였다.(Ecumenics(에큐메닉스)는 라틴어로 화해와 일치를 말한다.)메뉴의 이름은 작품의 남녀 주인공의 이름이다.
② 에큐메닉스 메뉴
앤 공주와 조 브래들리 - 12000원
로테와 베
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문화체험행사
개막 축하공연, CMB포구 가요제, 갈대숲 라이브공연, 추억의 7080콘서트,
해군군악대 공연, 축제연계 관광, 논산그린투어
특별행사
제6회 전국퓨전 젓갈 음식 요리대회, 놀뫼 고을 잔치, 외국인 장기자랑, 강나
루 불꽃놀이(개 폐
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음식점 유형은? (복수응답)
① 건강음식점 ② 테마레스토랑 ③ 외국음식 전문점 ④ 배달 또는 테이크아웃(포장) 전문점 ⑤ 푸드코트 ⑥ 퓨전레스토랑 ⑦ 전통음식점 ⑧ 요리주점 ⑨ 기타
15. 5일 근무제가 시행될 경우 귀하의 외식 패턴의 변
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문화 - 정혜경, 오세영 저 / 교문사 / 2013
현대인의 식생활과 건강 - 홍희옥, 맹원재 저 / 건국대학교출판사 / 2013
식생활관리 - 권순자 권미리 외 3명 저 / 파워북 / 2011 - CONTENTS -
외식산업
I. 외식과 외식산업의 의의
1. 외식의 정의
1)
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