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한국방송통신대학교 2009
구경선 저, 유아교육의 역사와 사상, 교육아카데미 2012
정금자, 석은조 외 저, 유아교육사상사, 정민사 2014
이기숙 저, 유아교육개론, 양서원 2014 1. 들어가기
2. 듀이
1) 교육사상
2) 교육원리와 교육방법
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요리(御節料理 ; 정월 음식)
1-6. 오토시다마(お年玉)와 연하장
1-7. 설날의 놀이
Ⅲ. 봄에 하는 연중행사
1. 성인식(成人式)
2. 세쯔분(節分)
3. 히나마츠리(雛祭り)
4. 오히간노히(お彼岸の日 ; 3월 20일경)
5. 하나미(花見)
Ⅳ. 여
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세계적으로도 김치의 우수성을 알 수 있었다. 앞으로는 이러한 우리의 김치를 더 발전시키고 널리 알려야 할 것이다. 김치의 정의
김치의 유래
김치의 역사
김치의 특징
김치의 영양
김치의 기능
김치를 이용한 퓨전요리
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다문화프로그램 내용구성
나. 다문화프로그램 내용
1) 차별화, 맞춤형 다문화가정 지원 프로그램
2) 지역주민센타 및 자원봉사기관과 연계된 한글교실 및 요리교실
3) 기본생활 방식 교육 및 한국 전통문화 교육
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고자료
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특성
(지역사회나 조직구성 인구의 연령, 성, 교육수준, 인구이동, 인구유입의 형태, 직업, 수입 등)
2. 공식/비공식 사회관계 : 회사, 기관, 이익집단, 시민단체, 개인들 관계
3. 사회계층 : 지역사회나 조직의 사회경제적 계층서열
4.
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한국민족문화대백과사전』. 2009. 12. 5 <http://www.encykorea.com/encyweb.dll?TRX?str=34805&ty=2>.
홍수원. 「같은 재료 가지고 이왕이면 맛있게-조선요리강좌(2)」.『조선일보』1934. 5. 22. 『조선일보 아카이브』. 2009.11.30 <http://srchdb1.chosun.com/pdf/i_archive
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특성에 따라 직업지도를 특성화해야 한다.
5. 청각장애인과 직업재활
1)청력에 의한 가능직업 일람표
청력도
가능 직업의 예
1
보통청력자의 직업
공무원,교원,승려,차장,상점원,타자수,급사,요리인,우편국원,여관고용인,운전수,전기기사,운반
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요리(중국음식)
1. 산동요리계통(산동채계) : 산동채, 노채
2. 회양요리계통(회양채계) : 강소채, 회양채
3. 사천요리계통(사천채계) : 사천채, 천채
4. 광동요리계통(광동채계) : 광동채
Ⅷ. 한국요리(한국음식)
1. 김치
2. 설렁탕
3. 떡
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한국영양학회: 한국인 영양 권장량 제7차 개정. 한국영양학회, 1998
29. Dennis, C. and Stringer, M.: Chilled Foods. A Comprehensive Guide. Ellis Horwood, London, 128, 1993
30. Dahl, C. A., Chen, J. J. and Huang, P. D.: Cook/chill food service systems with conduction, convection and microwave rehea
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한국의 기후와 문화, 이화여자대학교 출판부
임동권 - 한국세시풍속연구, 집문당
최운식 외(2002) - 한국 민속학 개론, 민속원
황혜성·한복려·한복진(2000) - 한국의 전통음식, 교문사 Ⅰ. 우리나라 절기(한국 절기, 24절기)의 의의
Ⅱ. 우리
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