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(러스크),
브라운서브롤 등
4) 조리빵 : 여러 가지 충전물을 사용하여 구운 빵을 말한다.
샌드위치, 피자, 햄버거, 카레빵 등 1.빵의 기원과 역사
2.제빵법의 발달
3.우리나라의 제빵 발전사
4.케이크의 어원
5.케이크의 유래
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특징
3. 일본의 대표적인 음식
(1) 스시
(2) 라멘
(3) 한차항
(4) 정종(사께)
(5) 크레페
4. 일본의 특별한 음식
(1) 고래 고기
(2) 삼각 김밥
(3) 봄의 일곱가지 나물
(4) 일본음식
(5) 일본의 인기있는 레토르트 식품
5. 일본 술의 종류
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정의
2. 비만의 원인
3. 비만의 문제점
(1) 각 시기별 비만의 문제점
(2) 비만과 성인병
4. 비만의 평가 및 측정
(1) 소아 비만정도의 판정
(2) 성인 비만의 판정과 분류
5. 비만의 형태 분류
(1) 소아비만
(2) 체지방의 종류에 따른 비만 분류
(3) 비만
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본문
1. 중국 음식의 특징
1) 음식 소개
2) 음식의 역사와 기원
3) 음식의 역할 및 기능
2. 중국 음식의 문화
1) 지역별 음식 문화
2) 중국 음식이 우리나라에 미치는 영향
3) 한국 음식과의 문화적 비교
Ⅲ. 결론
1. 소감
Ⅳ. 참고문헌
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회 요리다. 1.정의
2.특징
3.일본 요리의 역사
4-1.일본의 전통음식
4-2.일본의 전통요리
5.일본 요리의 지역별 특징(관동, 관서 지방 요리)
6.일본 각 지방의 향토요리
7.일본의 대중요리
8.일본의 퓨전요리 -노부의 퓨전일식
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특징에 관하여 서술하시오. (5개 지역의 식사 구성과 형태적 특징 설명의 적합도 평가로 총 15점 배점)
참고문헌
1. 오늘날 우리나라 음식문화에 영향을 주었다고 생각하는 국가 5곳을 선정하고, 각 나라마다 우리 음식문화에 어떤 계기
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국제공자문화제
(10)황산 국제관광제
(11)계림 산주 관광제
3. 중국 음식
중국 음식 특징
(1)북경요리(京菜)
(2)상해요리(蘇菜)
(3)광동요리
(4)사천요리
4. 중국 화폐
(1) 인민폐(人民幣)의 역사
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전통적 식사예절 및 관습
① 전통적 식사예절
② 터키의 식 관습
③ 터키의 식탁문화
④ 손님접대 문화
6) 터키의 음식의 대명사 - 케밥
① 케밥이란 무엇인가?
② 케밥의 종류
7) 맛집을 찾아서
8) 설문조사
9) 느낀점
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식문화
중국음식의 특징
요리법에 따른 음식
지역별 중국 음식
식사예절
길거리 음식
차(茶) 문화
|||. 결론
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특징
1.독일의 대표적인 음식
2.독일인의 하루식사
3.독일인의 특징에 따른 음식문화
4.지역적 음식 특성
5.훈제요리
Ⅱ.소시지
1.독일 소시지의 특징
2.소시지의 종류
Ⅲ.맥주와 포도주
1.독일 맥주의 역사
2.독일 맥주의 특징
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