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전문지식 3,906건

(러스크), 브라운서브롤 등 4) 조리빵 : 여러 가지 충전물을 사용하여 구운 빵을 말한다. 샌드위치, 피자, 햄버거, 카레빵 등 1.빵의 기원과 역사 2.제빵법의 발달 3.우리나라의 제빵 발전사 4.케이크의 어원 5.케이크의 유래
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역사 빵의 역사는 6,000년 전으로 거슬러 올라간다. 성경에 1. 밀가루의 품질 및 보관시 주의사항 2. 밀가루 보관시 주의사항 3. 밀가루의 품질과 특성 4. 가공전분과 면 5. 제빵 6. 제면 7. 최근 연구 개발 동향과 시장 동향 a
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케익을 선택하고 조사하면서 처음의도처럼 케익의 역사와 유래를 알게되었다. ppt를 작성하면서 달콤살벌한 케익이라는 이름을 지었었는데, 조사하면서 요즘은 웰빙열풍으로 케익이 꼭 달다는 편견도 버리게 되었다. 그만큼 다양해지고 발전
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  • 등록일 2012.07.03
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오랜 관습 중 하나이다. 이것은 \"신체에 피해가 가지 않는 범위 내에서 벌이는 장난으로 상대방에게 호의적인 태도로 받아들여져 웃고 즐기며 친분관계를 확인하는 풍습으로 이어져 내려오고 있다. 1. 케익과 역사 2. 케익의 유래
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  • 등록일 2012.03.13
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제빵의 역사 빵의 기원 과자의 기원 빵의 발달 2.우리나라 제과제빵의 역사 3.제과제빵의 재료 및 특성 4.레시피 소프트롤 소보로빵 단팥빵 버터스폰지 케익 버터쿠키 슈크림
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  • 등록일 2007.03.14
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논문 19건

http://www.teanlove.co.kr/ 차의 정의 차의 역사 차의 종류 차의 유래 차의 전파 차의 성분과 효능 차를 마시면 우리 몸에 이로운 점 15가지 한국 차문화의 진로 차문화의 발전 방안 전통 문화의 계승적 의미에서 정신문화 향상을 위한 차
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  • 발행일 2010.01.20
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수 있을 것 같다. 【참고문헌】 안동문화연구소, 『하회탈과 하회탈춤의 美學』,사계절, 1999, 임재해, 『하회탈 하회탈춤』지식산업사, 1999, 1. 들어가며 2. 하회탈의 역사와 유래 3. 하회탈의 특징과 성격 4. 하회탈이 가지는 미(美)
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  • 발행일 2011.06.28
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역사탐방 여행길 이용 도로변에 역사적 의미가 있는 건물, 사건장소에 해설판, 석비(유래비), 장승, 돌무지(이정표의 한 형태)를 세우거나 설치 (예) 聞慶, 鳥嶺路(새재길)의 경우 제1관문~제3관문 구간은 포장을 하지 않고 원형을 보존, 역사
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  • 발행일 2012.12.07
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유래 2.2구약성경에서의 12선지서의 위치 2.3 12소선지서를 단일체적으로 보는 견해 2.4. 12소선지서의 개요 2.5. 12소선지서의 상호 연관성 2.6 12소선지서에 나오는 사상 2.6.1. 여호와의 날 2.6.2. 메시아와 메시아 왕국 2.7 단일체적 해
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역사와 유래 3. 콩의 역사 및 영양 4. 메주의 역사 및 제조공정 1) 메주의 역사 2) 메주 속의 미생물 3) 메주 제조공정 5. 된장류의 제조공정 및 식품학적 의의 1) 된장의 분류 및 종류 2) 재래된장 제조공정 3) 개량
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  • 발행일 2009.02.26
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취업자료 2건

제빵, 제과 분야는 세계적으로도 이미 주식으로 이용하고 있는 경우도 많으며 세계적으로 공통적인 음식이자 식문화가 되었습니다. 세계 시장의 추이와 각 식문화의 변화와 진출 사례들을 조사하며 어떤 문화권에서 누리나라의 문화가 가장
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  • 등록일 2017.05.17
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역사와 전통을 자랑하는 명문 광산 김씨를 더욱 빛나게 하였다. 1985년 경제기획원 결과에 의하면 광산 김씨(光山金氏)는 남한에 총 174,912가구, 750,701명이 살고 있는 것으로 나타났다. 4. 광산김씨의 집성촌 (집성촌 통계) 강원도 회양군 내금강
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