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미생물학, 신공문화사
Eugene P. Opum 서울대학교 이도원(1992), 생명의 보금자리를 가꾸는 생태학,동화기술
MCDASH, 이문우, 환경생태학
최영길, 김치경, 안종희(1999), 현대 환경미생물학, 교학사
(식품미생물학실험)
실험보고서
- 곰팡이의 동정 -
담
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제조하고 배양기의 주요성분을 파악하고 Fungi의 계대배양의 기술을 습득하여 균주의 보존방법을 익힘으로서 Fungi의 생리 생장적인 특성을 파악한다.
5. Materials:
감자, D.W, Dextrose, Agar, 플라스크, 렙, Auto clave, 배지 분주기, 계대 할 미생물, need
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배지조제 실습
(2) 서론(Introduction)
실험목적(Objectives)
미생물을 배양하고 분리, 동정하기 위해서는 배양하고자 하는 미생물의 종류에 따라 적절한 배지를 선택하여 사용해야한다. 따라서 본 실험의 목적은 배지의 종류와 각종 배지의 제조방
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미생물학, 신공문화사
Eugene P. Opum 서울대학교 이도원(1992), 생명의 보금자리를 가꾸는 생태학,동화기술
MCDASH, 이문우, 환경생태학
최영길, 김치경, 안종희(1999), 현대 환경미생물학, 교학사
(식품미생물학실험)
실험보고서
- Yogurt 만들기 -
담당
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배양액을 버린다.
③ 배양액을 버리고 10% Glycerol 1mL를 넣고 현탁시킨다.
④ -80℃ Deep freezer(초저온 냉동고)에 보관한다.
<참고>
6. Reference books
Encyclopedia BRITANNICA '세균~세균의 특징'
-서정운(1993), 공업미생물학, 형설출판사
-정동효(1993), 발
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