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추출물의 항균효과『Antimicrobial Effect of the Fractions Extracted from a Lotus (Nelumbo nucifera) Leaf』(이경석오창석이기영 / 호서대학교 식품생물공학과)
4) 기능성신소재학, 양한철 외, 한림원, 1996
*목차
Ⅰ 서론.
Ⅱ 식물유래 천연 항균물질.
Ⅲ 동물유래
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천연 감미료
1. 스테비오사이드(Stevioside)
2. 루부소사이드(Rubusoside)
3. 글리시리친(Glycyrrhizin)
4. 쏘마틴(thaumain)
5. 플리포도사이드(Polypodoside)
6. 커큘린(Curculin)
7. 베이유노사이드(Baiyunoside)
8. 오스라딘(Osladin)
9. 셀리귀아인 A(Se
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기에 토마토 과즙과 사과농축액으로 vitamin C를 보충해준다.
이렇게 하면 성인들에게는 물론 특히 어린이들에게 좋은 비타민 영양식으로 아주 도움이 될 것이다.
< 참고문헌 >
식품화학 - 김순동 외 5명 공저 ( 학문사 )
현대식품화학 강인
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비인두암, 혈액암, 비강암
· 금속열 발생원인 물질
: 아연 / 구리 / 망간 / 마그네슘 / 니켈 / 카드뮴 / 안티몬
· SHD 산정시 필요인자
: 안전인자 / 체중 / 실험 독성물질에 대한 역치 * 독성량, 배설률 X 1과목부터 5과목까지 정리 완료.
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기 쉬웠지만 무매염과 알루미늄매염은 구별하기 어려웠다.
8. 참고문헌
- 표준일반화학실험 p208~213
- 네이버 백과사전
- 나주시 천연염색문화관 사이트 1. 실험목적
2. 배경이론 및 핵심개념요약
4. 실험방법
5. 실험기구 및 시약
6.
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기 위하여 원심분리를 한다. 1 서론 /6
1.1 α-Amylase
1.2 E. coli
1.3 S. lividan
1.4 Structure of cells and release area
2 본론 /21
2.1 E. coli A /21
2.2 E. coli B /47
2.3 S. lividan A /69
2.4 S. lividan B /87
3 결론
3.1 최적 Route 별 경제성 분석 및 최종 공정 도
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6.2 단백질(Proteins) ------------------------------- 34
6.3 핵 산 --------------------------------------- 39
Ⅲ. Chitosan을 혼입한 spange제조 실험 ------------------ 45
Ⅳ. 결 론 ------------------------------------------47
Ⅴ. 참고 문헌 -------------------------------------49
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