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섬{잡을 삼,칠 참}; 手-총14획; chan,can,shan)
入口中 嚥津(直指).
위 약재를 곱게 가루내어 매번 1g을 입 속에 잡아 넣고 침으로 삼킨다.(인재직지). 시연
곡적
인후통
상청원 가감박하전원 형황탕 필용방감길탕 금소환 청화보음탕 강설산
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탕은 만경풍을 치료하여 비토를 실하게 하고 목은 감히 침범치 않게 하고 또한 두진의 처음과 끝에 반드시 사용되는 약이다.
黃錢半, 人蔘一錢, 甘草五分을, 水煎服이니 加減은 見小兒하니라.
황기전반 인삼일전 감초오분을 수전복이니 가감
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원의 행복’에 출연한 강인은 천원 의 만찬을 멤버들에게 주기위해 사 탕과 초콜렛을 각각 12개를 준비하 려 한다. 사탕은 100원 초콜렛은 50 원이라고 할 때, 강인은 사탕과 초 콜렛을 각각 몇 개를 사야 할까요?
1단계) 미지수 정하기
2단계) 미
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연구한다)
4. 注重火候(불 가감에 주의한다)
Ⅲ. 중국요리 식사예절법
Ⅳ. 중국 음식의 종류와 조리 법
Ⅴ. 중국요리 사례
1. 간자
2. 겅탕
3. 깐풍기
4. 누룽지탕
5. 다차이
6. 난젠완쯔
7. 둥포러우
8. 단쥐안샤런
9. 렁반�x
10. 러펀
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원
(10) 명
(11) 청
-◆만한전석(滿漢全席)
2. 중국 요리의 특징
1) 選料嚴格(재료의 선택은 엄격하게 한다)
2) 刀工精細(썰기는 정교하고 세밀하게 한다)
3) 調味講究(맛내기에 연구한다)
4) 注重火候(불 가감에 주의한다)
3. 중국 4대
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