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답사 할 수 있어서 1석2조의 성과를 얻었던 답사였던 것 같다.
참고자료 및 출처
2004 『경주 최부잣집 300년 부의 비밀』 전진문, 황금가지
경주 최씨 고택(慶州 崔氏 古宅)안내문 1.들어가며
2.경주 최부자집
3.교동법주
4.답사이야기
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법주
법주의 대표인 경주교동법주는 350년 전 궁궐에서 음식을 관장했던 최국선 참봉 때부터 최씨 집안에서 가양주로 만들어졌다. 지금으로부터 약 200년 전 조선 중엽인 중종때 양반과 천민의 계급의식이 심했는데 그 당시 조정의 문무백관이
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경주 교동법주(무형문화재 86-3)
11. 경상도 달성 하향주(무형문화재11호)
12. 경주 교동법주(국가무형86-3)
13. 대구 하향주(대구무형11)
14. 대전 송순주(대전무형9)
15. 전남 진도홍주(전남무형26)
16. 전남 해남 진양주(전남무형25)
17. 제주 국하
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대접을 하였다. 이 가문은 대대로 남에게 덕을 베풀고 몸으로 실천하였다. 그 300년 동안 유지해왔던 막대한 재산 또한 가치있는 일에 모든 것을 기쁘게 버렸다. 이 최 부자 가문은 모든 사람들이 보고 본 받아야할 표본이라 할 수 있겠다. 비록
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교동법주\' 3종이 국가중요무형문화재로, 25종이 지방 무형문화재로 지정돼 있다.
신라 수도였던 경주의 교동법주는 천년의 전통을 지켜온 약주. 왕과 문무백관들만이 즐기도록 제한한 특별주로 알려져 있다. 알코올 도수는 16도. 찹쌀 특유의
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