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전문지식 2,059건

읽으려면 최신 버전의 한글 또는 한글 전용 뷰어가 필요합니다. (주의! 현재 상태에서 문서를 저장하는 경우 원래 문서의 내용이 사라집니다.) 영양학 탄수화물, 지방, 단백질 생화학 회로와 베타산화 등등 고급영양학 내용 포함
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식품에 함유되어 있는 원소 중 알칼리를 형성하는것-Na, Ca 7] 그 외 문제 1) 인체 수분소요량에 영향을 주는 요인 - 활동, 기온, 염분섭취, 식사종류 2) 수분요구량 증가 경우 : 고단백식이, 설사증, 발열시, 대사율증가 3) 세포 외액에 존재하며 체
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  • 등록일 2012.03.03
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식품 영양학과를 졸업한 후 코디네이터로 활동하는 경우 요리와 관련 없는 분야 전공자가 코디네이터의 어시스트 생활을 마치고 독립하거나 요리학원 직원으로 근무하다 독립하는 경우 그리고 미국과 일본 등지에서 푸드 스타일리스트 과정
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  • 등록일 2009.09.13
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영양학/저자 최혜미/p268/교문사 타우린의 생리활성 및 급원식품 개발에 관한 연구/박태선/연세대학교 식품영양과학연구소 타우린이 조골세포와 근육세포의 신호전달계에 미치는 영향/박성연/서울 대학교대학원식품영양학과 타우린의 신
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  • 등록일 2007.07.26
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영양학 분야에서 전문성을 더욱 확장하고, 기능성 식품 개발 및 헬스케어 산업에서 과학 기반의 컨설팅 역할을 수행하는 것이 목표입니다. 식품을 넘어서 건강을 설계하는 영양학자의 길을 걸어가고자 합니다. 경희대학교 식품영양학과
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논문 11건

식품섭취상태에 대한 실태조사 24. T E. B. (1958) The Origins of Culture N. Y 부록-설문지 안녕하십니까? 한국방송통신대학교 가정학과에서 식품영양학을 전공하는 4학년 학생으로 논문 준비를 위하여 본 설문지를 작성하게 되었습니다. 본 설문지는
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학과 박사학위논문, 2000. 3. 박순정. “소비자 행동변화에 따른 외식 점포 선택요인에 관한 연구”, 경희대학교 대학원 석사학위논문, 2000. 4. 서정연, “한식패밀리 레스토랑의 고객만족에 관한 연구”, 석사학위논문 세종대학교 대학원 호텔
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  • 발행일 2008.02.10
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식품의 기능성 측면에서 개량식 된장에 비해 우위를 차지하고 있다. 식품의 기능성은 최근 식품영양학계에서 새로운 분야로 주목을 받고 있어, 앞으로 재래식 된장의 수요확대와 판매촉진에 유리한 측면으로 기능할 수 있을 것으로 보인다.
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  • 발행일 2009.02.26
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영양가. 마늘의 영양가. 식품 첨가물, 마늘의 약효 식품영양학 8k 1. 소개의 글 2. 마늘의 개요 3. 알린과 스코르니딘 4. 약용으로서의 마늘 5. 조미료로서의 마늘의 역할 6. 요리법 7. 좋은 마늘의 선별 8. 본초강목에서의
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  • 발행일 2010.02.21
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식품첨가물 정의 2.2 식품첨가물의 형태에 따른 분류 (1) 화학적 합성품 (2) 천연첨가물 (3) 혼합제제류 2.3 음료수에 자주 사용하는 식품첨가물의 용도 및 사용 목적 Ⅲ. 연구 내용 …………………………………………………
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  • 발행일 2011.10.10
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취업자료 121건

식품 소비 패턴을 촉진하고, 식품 산업 내에서의 영양학적 혁신을 이끌어내는 것이 제 목표입니다. 이러한 목표를 달성하기 위해, 저는 첫째로, 고급 연구 방법론과 데이터 분석 기술을 습득하고자 합니다. 이를 통해 식품과 영양에 관한 현
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식품영양학의 발전에 기여하고자 합니다. 또한, 국민들에게 올바른 식생활 정보를 제공하는 교육자 역할도 꿈꾸고 있어, 평생 학습자로서 계속해서 지식과 역량을 확장해 나갈 계획입니다. 저의 열정과 의지가 이곳 식품영양학과에서 꽃피우
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영양학에 대한 흥미를 더욱 키워주었고, 실질적인 경험을 쌓을 수 있는 기회를 ..(중략) 2.우리 학교의 식품영양학과에 지원한 이유는 무엇인가요? 00대학교의 식품영양학과에 지원한 이유는 이곳의 교육 과정이 실제 연구와 이론을 잘 접목
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영양학을 배우고 연구하는데 많은 도움이 될 것 같습니다. 2. 대학 재학 중 학업계획 제가 만약 식품영양학과에 합격이 된다면 먼저 우리나라 전통음식에 대해 더 많이 알고 싶습니다. 대학생활이 어떻게 진행되는지는 잘 모르지만 방학이 아
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  • 등록일 2008.11.25
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영양 교육과 홍보를 도왔고, 대학 내 식품영양 관련 학술 동아리 활동을 통해 최신 정보 교류와 스터디를 진행하며 협업 능력을 키웠습니다. 또한, 꾸준한 독서와 세미나 참여를 통해 식품영양학뿐만 아니라 관련된 사회, 경제, 문화적 이슈에
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  • 등록일 2025.06.05
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