|
함유된 식품에 따라 다르다. 인산은 우유나 뼈에 다량 함유되어 있으나 칼슘과 결합이 잘되어 많이 먹으면 칼슘흡수를 방해하게 된다. 식염 특히 Na는 칼슘의 배설을 촉진시킨다. 그래서 식염섭취가 많으면 아무리 칼슘을 제대로 섭취하여도
|
|
|
식품의 에너지 대사과정 경로
우리가 식품을 섭취함으로 해서 생리학적으로 식품의 에너지 대사 과정을 통하여 우리 체내에 필요한 에너지원을 공급받을수 있는 것이다
<식품의 에너지 대사과정 경로>
V. 에너지 영양소 함유식품
1. 단백
|
|
|
함유식품 설명
PPT자료7 PPT자료8
PPT자료9 PPT자료10
PPT자료11
-비타민 결핍증에 대해 설명
PPT자료12 PPT자료13
PPT자료14 PPT자료15
-물의 기능과 함유식품 설명
PPT자료16 PPT자료17
-형성평가
PPT자료18 PPT자료19
-차시수업 예고 설명
PPT자료20
2)시각
|
|
|
함유식품의 섭취가 아니라 지용성 비타민제 제 약물복용으로 인해서 오게 된다.
♠ 수용성 비타민 : B, C,복합체를 포함한 수용성 비타민은 체내에 축적되지 않는다.
그러므로 지용성 비타민보다 쉽게 결핍될 수 있다.
- vit C(아스코르빈산) :
|
|
|
이산화탄소와 토양 중의 물로부터 탄수화물을 합성합니다. 5대 영양소란?
1.탄수화물
탄수화물의 종류
탄수화물 함유식품
2.단백질
단백질의 종류
단백질 함유식품
3.지방
지방의 종류
지방함유식품
4.비타민
5.무기질
|
|
|
식품(mg/100mg) >
식 품
함 량
식 품
함 량
밀 가 루
보 리 쌀
백 미
참 깨
밤 콩
0.28
0.40
0.10
0.50
0.70
계 란
난 황
우 유
배 추
시 금 치
0.10
0.23
0.04
0.06
0.12
26. 소고기, 돼지고기의 단백질, 수분, 지방 함유량은 얼마나되며 1일 권장량
은 얼마인가?
Ans
|
|
|
병, 양주 2-3잔)
8) 기름진 식품의 섭취를 줄이도록 한다.
지방을 지나치게 섭취하면 조혈식품에 대한 식욕을 감퇴시키고 철분 흡수를 방해할 수 있다.
권장식품과 제한 식품
구분
역할
영양소
함유식품
권장식품
혈색소 생성
철
간, 굴, 계란
|
|
|
함유식품이 충분한 균형잡힌 식사를 쾌적한 환경에서 하도록 조정한다.
③ 필요하면 철분제를 복용한다.
④ 철분제 복용시 주의점을 교육한다.
식사 직후(소화기계 증상 감소), 희석하여 빨대로 먹도록(치아착색 예방), 비타민 C와 같이 섭취(
|
|
|
식품을 적게 먹습니다.
음식을 만들거나 먹을 때 소금이나 간장을 적게 사용합니다.
4) 술은 절대로 마시지 말자.
술은 절대로 마시지 않습니다.
커피, 콜라, 차, 초콜렛 등 카페인 함유식품을 적게 먹습니다.
5) 안전한 식품을 선택하고, 위생적
|
|
|
함유식품같이 위에 자극이 되는 음식제한
8. 그녀에게 영향을 미칠 수 있는 사회 심리학적 요소에 대해 논하시오.
①비만으로 인한 사회참여 감소
- 소외감
- 자아존중감 저하
- 고립감
- 우울감
②식사제한과 약물복용
- 소외감
- 의존적 경향
|
|
메뉴펼치기
