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곰팡이
이재열 - 보이지 않는 권력자 - 미생물 이야기, 사이언스 북스, 1997
하덕모 - 식품미생물학, 신광출판사, 2004 Ⅰ. 곰팡이의 생식
Ⅱ. 곰팡이의 생태
Ⅲ. 곰팡이의 폐해
Ⅳ. 곰팡이의 방제
1. 가열
2. 냉동, 냉장
3. 방사선조사(放
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위치
3.버섯의 형태
4.버섯의 재배
5.버섯의 가치
6.독버섯의 종류
제3장 곰팡이
1. 곰팡이의 정의 및 특성
2. 곰팡이의 생태
3. 곰팡이의 형태
4. 곰팡이의 생리
5. 곰팡이의 종류
6. 곰팡이 방제
제4장 결 론
참고문헌
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곰팡이는 먹으면 배탈이 나고 유해한 것으로 생각을 해왔는데 실생활에서 많은 도움을 주고 있었다. 버섯뿐만 아니라 항생제로도 역할을 할 수 있다. 효모는 여러 가지 음식에 이용된다. 곰팡이의 역할은 생태계에서도 매우 중요하다. 곰팡이
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생태계와 자연보전, 노기안, (2007), 농업과학기술원
농축산환경학 강의안, 방송통신대학교, 고한종 교수 외5 농축산환경학
1. 농업생태계와 자연생태계의 차이에 대하여 비교 설명하시오. (15점)
2. 농약 사용상의 2가지 유익성과 3가지 유
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생태학의 출현은 지구를 포괄적인 유기적 존재로 표상한다. 지구를 세 거대한 길드, 즉 생산자(녹색식물)와 일차 및 이차 소비자(초식 및 육식 동물) 그리고 분해자(곰팡이와 박테리아)로 구성된다고 은유적으로 표현한다. 마침내 은유적으로
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꽃무릇의 알뿌리 생즙을 벌레의 몸에 묻히면 어떻게 될까?에 대한 탐구지도 19
다. 식빵에 꽃무릇의 전분, 생즙, 풀을 칠하면 곰팡이의 발생은 어떠할까?에 대한 탐구지도 20
Ⅳ. 종합 결론 지도 21
Ⅴ. 제언 21
◈ 참고 문헌 ◈ 22
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