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필요한 고선량의 방사선을 조사하면 바람직하디 않은 냄새를 형성한다.
5. 조사식품의 안전성
FDA에서는 방사선적 안전성, 독성적 안전성, 미생물적 안전성, 영양적 안전성으로 측정 하였다
- 식품조사는 인간의 건강에 유해한 영향의 변화를
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지연시키는데 효과가 크다.
칼륨이 풍부하여 고혈압 환자에게 좋은 과일이다.
식이섬유가 변비나 콜레스테롤 수치를 낮추어준다.
9) 자두
자두는 비타민류를 비롯한 각 영양소가 그리 많지 않은 과일이다.
하지만 칼륨, 칼 ♣ 채소류
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과실향, 향신료향, 수지향, 차향, 부패향 등으로 분류하였다 [.식품첨가물의 정의]
[식품첨가물의 남용으로 지쳐 가는 인체 ]
[식품첨가물의 종류와 사용처]
[식품첨가물은 구체적으로 어떤 폐해를 가져오는 것일까? ]
[식품 첨가물
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과실류
사과, 귤, 복숭아, 배 등의 과실류로 비타민 보급을 하면서 섬유질을 섭취. 드라이 프루츠를 상비하는 것도 현명한 지혜.
▶ 버섯류
송이버섯, 팽나무버섯, 표고버섯 등 버섯류는 칼로리가 제로이고 섬유질을 풍부하게 함유하고 있어
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숙도판정 → 수송, 냉각 → 불필요한 부분 손실 → 절단 및 세척 → 원심분리 및 강제송풍 을 이용한 건조 → 혼합 → 포장 → 유통
§9. 수송 및 유통
1. 수송상의 문제점
- 냉장 탑차에 의한 수송 미비, 고단으로 적재하여 운송함으로 인해 품질
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지연
기업 이미지 실추
제품가격상승
모기업의 요구증가로
인한 중소기업의 불리함
4. PL법에 대한 대응활동
° PLP(Product Liability Prevention)
: 제조물책임에 대한 예방을 위한 대응책이며, 제품의 설계, 생산 및 판매에 이르는 각 단계에서 없는
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과실)로 담보권의 가치가 현저히 감소한 경우에는 저당권자는 저당권 설정자에 대하여 원상회복 또는 상당한 담보제공을 청구할 수 있다(제362조)
(3)채무자가 담보를 손상, 감소 또는 멸실하게 한때에는 기한의 이익을 상실한다(제388조) 따라
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