|
버섯을 대개 날로 먹었을 경우에 많이 나타난다 .주름버섯아재비, 숲주름버섯, 붉은점박이광대버섯, 우산버섯, 뽕나무버섯, 독그물버섯, 붉은대그물버섯, 나팔버섯, 무우자갈버섯, 자주졸갈버섯, 푸른유액버섯, 큰붉은젖버섯, 굴털이, 덕 다
|
|
|
버섯(자실체)의 각 부분의 명칭을 파악하여 형태적 차이점으로 구별함으로써 가능하다.버섯의 각 부분명칭은 그림과 같이 갓, 자실층, 대, 턱받이, 대주머니의 다섯부분으로 나뉘어진다.
버섯의 종류에 따라서는 광대버섯류와 같이 다섯 부
|
|
|
광대버섯
한 국 명 : 흰알광대버섯
학 명 : Amanita verna
이용여부 : 맹독성버섯
특 징 : 균모의 지름은 5-8cm로 둥근 산모양으로 되나 가운데가 오목하다. 표면은 습기가 있으면
끈적기가 있고 순백색이며 가운데는 황색이다. 살은 백색이고 냄새
|
|
|
큐롤 E, F), 외대버섯(코린, 무스카린) 등이 있어 복통과 설사를 일으킨다. 또 Tricholoma muscarium의 토리코로민산, 광대버섯의 이보텐산은 살서활성과 함께 사람에게는 악취(술을 마시어 뒤끝이 좋지 않은 상태)독이면서도 맛이 좋은 느낌의 성분
|
|
|
버섯의 유독성분
● Phaline 및 amanitatoxin: 알광대 버섯의 독성분으로 매우 유독하며 강한 용혈 작용이다.
● Muscarine: 독성이 매우 강하여 주로 붉은광대버섯에 가장 많다. 독성은 사람인 경우, 피하 주사로 LD50=3~5mg, 경구 투여는 0.5~2mg이다.
|
|
메뉴펼치기
