|
경영
종합적품질 경영의 구성요소
5. 품질인증 제도와 품질상
*ISO인증제도
● 급 식 위 탁 경 영
1. 급식위탁경영의 개요
*위탁급식의 개념
*급식업무 위탁시 고려사항
*급식위탁의 절차
급식위탁 계약의 체결
*위탁재계약
|
|
|
급식자가 쉴 수 있는 사교의 장소로 제공
• 피급식자의 식비에 대한 경제적 부담을 덜어 줌 1. 단체급식의 개요
1) 단체급식의 정의와
2) 단체급식의 목적
2. 위탁급식의 개요
1) 위탁급식의 정의와 특성
2) 위탁
|
|
|
급식을 함으로 영양적으로 우수한 식단의 제공이 가능하다.
직영-인건비도 절감하고 교육의 기회도 제공하며 영양적으로도 우수한 직영급식이 적합하다. 앞에서 살펴본 것처럼 위탁경영, 직영경영의 각각의 장점과 단점들은 다양하다. 이
|
|
|
위탁급식업체와 고객사가 계약서를 갱신하게 되는데, 수정 보완내용을 토론하는 재협상 과정이 필요하
V. 국내의 단체급식업체
국내에 위탁급식 전문업체가 등장하고 발전하게 된 배경은 내부적으로는 급식경영에서의 합리화추구와 복리후
|
|
|
급식 급식체계
(3) 조리저장식 급식체계
(4) 조합식 급식체계 (편이식 급식체계)
2. 급식대상별 분류와 역할
3. 운영형태별에 의한 급식
(1) 직영 (self-operated)
(2) 위탁 (contract-managed)
(3) 경영방식에 의한 차이점
3
|
|
 |
위탁급식소에서 제공되는 메뉴에 대한 고객 측면에서의 품질 관리 평가”, 한국영양학회지, 32(8):967-973, 1999.
28. 양일선, 차진아, “급식경영학”, 교문사, 2001.
29. 윤서석, “한국식품문화연구”, 신광출판사, 1999.
30. 윤숙자, “전통음식의 관
|
|
|
경영 연구원
* 한미 FTA 핸드북 - 녹색평론사
* EU 사례에서 본 동아시아 경제통합 - 삼성경제연구소
* 한 EU FTA 현황과 전망 그리고 추진전략 - 높이깊이
* 한 EU FTA위 경제적 효과 분석과 정책적 대응방안
- 대외경제 정책연구원
* 삼성경제연구
|
|
|
급식 서비스
아동급식은 아동이 가정빈곤, 가족해체, 가정위탁아동,소년소녀가정,부모의실직ㆍ질병ㆍ가출 및 직업적 특성, 아동학대ㆍ방임ㆍ유기ㆍ부양기피 및 거부, 그밖에여러 가지 사유로 인한 가정사정으로 제대로 보살핌을 받지 못해
|
|
|
1. 음식물류폐기물 발생 최소화 방안
2. 음식물류폐기물 처리시스템의 다각화 및 기술개발 지원
3. 우수 민간 위탁시설 확보 및 공공처리 시설의 확충
Ⅵ. 결 론
1. 연구의 시사점
2. 연구의 한계점 및 향후 연구과제
< 참고문헌 >
|
|
|
위탁경영
5. 농지의 임대차 또는 사용대차
6. 농업경영의 위반에 대한 조치
[4] 외국인토지취득제한
1. 외국인토지법 개정배경
2. 주요개정내용
3. 외국인의 정의
4. 상호주의
5. 토지취득
[5] 외국인 토지보유현황
1. 외국인
|
|
 |
경영진현황, 관계사현황, 대차대조표, 손익계산서, 현금흐름표, 주요재무진단, 신용모니터링, 법정관리/화의, 소송계류정보 등 포함)
상호명 : 안전한학교급식을위한합천생산자,안전한학교급식을위한합천생산자
사업자번호 : 611-81-16***
본
|
|
 |
경영진현황, 관계사현황, 대차대조표, 손익계산서, 현금흐름표, 주요재무진단, 신용모니터링, 법정관리/화의, 소송계류정보 등 포함)
상호명 : 안전한학교급식을위한합천생산자,안전한학교급식을위한합천생산자
사업자번호 : 611-81-16***
본
|
|
|
경영진현황, 관계사현황, 대차대조표, 손익계산서, 현금흐름표, 주요재무진단, 신용모니터링, 법정관리/화의, 소송계류정보 등 포함)
상호명 : 안전한학교급식을위한합천생산자,안전한학교급식을위한합천생산자
사업자번호 : 611-81-16***
본
|
|
|
경영진현황, 관계사현황, 대차대조표, 손익계산서, 현금흐름표, 주요재무진단, 신용모니터링, 법정관리/화의, 소송계류정보 등 포함)
상호명 : 안전한학교급식을위한합천생산자,안전한학교급식을위한합천생산자
사업자번호 : 611-81-16***
본
|
|
|
경기도공공급식협동조합에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
|
|
 |
식문화의 이해는 물론 급식경영 분야, 조리 시스템을 선도할 수 있는 통합적 지식을 만들어 왔습니다. 그리고 한식, 양식 조리사 자격증을 취득하며 한류열풍을 한식 및 한국적 양식으로 이어지게 해 외국인의 입맛까지 사로잡는 메뉴를 개발
|
|
 |
들과 직원들에게 다양하고 질 높은, 위생적인 식사를 제공하기 위해 끊임없이 연구하고 개발할 것이며, 다양한 경험으로 터득한 협업정신으로 식당을 구성하는 직원들과 팀워크를 발휘하며 웃음을 머금은 조리사로 업무를 행할 것입니다
입
|
|
 |
급식이란? 무엇인가요?
31
실습은 어디서 했고, 실습 때 배운 것과 학교에서 배운 것의 차이는 무엇인가요?
32
영양사의 급식 업무 중 가장 중요한 점은 무엇인가요?
33
위탁급식의 장점과 직영과 위탁의 차이에 대해서 말해주세요.
34
노방이 프
|
|
 |
위탁 급식을 하고 있는 대학교에 삼성 에버랜드로 바꾸게 할 방법
78. 주 메뉴가 품절되었을 경우 어떻게?
79. 식단 작성 할 때 가장 먼저 해야 할 일
80. 희망연봉
81. 원산지 표시제
82. 영양사로 발령이 났는데, 선임영양사가 잡다한 일만 시킨
|
|
 |
영업관리를 담당할 수 있는 역량을 최대한 체득해나가겠습니다. 현장 영업장에서 최고의 업장을 이끄는 노하우를 발견하고 개발하여 모든 업장을 관리하는 총책임자가 저의 10년 후 모습입니다. 또한 임상 영양사를 취득하여 전문성을 넓히
|
|
 가격 : 1,000원
|
 가격 : 1,000원
|
 가격 : 1,000원
|
 가격 : 1,000원
|
 가격 : 1,000원
|
메뉴펼치기
