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넓게 깔려 있기 때문이다. 이러한 인식을 전환하기 위해, 잼 시장에서는 건강을 위한 잼·기능성 잼으로의 개발이 필요할 것이다.
●●●● 참고문헌 및 출처
강윤한 외 3인 공저, 식품가공학실험, 북스힐, p.88, 2004.
선인장 연구소 사이트 - http
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개발
② 유전 육종기법 개발과 어민, 양식업자에 대한 기술지도 및 전달을 통하여 양식산업을 기술집약적 고부가가치형 산업으로 육성
(6) 멍게껍질 이용. 빵, 면, 잼, 음료 등 기능성 식품 개발
최근 과기부의 원자력연구개발사업의 지원을
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개발하고 기능성강화 레드와인과 고급 브랜디를 개발하고 있으며 건강음료부분으로는 기능성 강화 포도즙 및 포도잼을 개발하고 있다. 자본금은 46억원이고 총자산은 65억원이다.
본사는 충청북도 영동군 영동읍 주곡리 44-1에 있다.
2. 경영
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개발 대상은 식물육종 등 기초 생물공학 연구개발부터 기능성 식품의 마케팅 이슈까지 식품산업 전반의 가치사슬에 대한 연구개발을 포괄하고 있다. 주요 연구개발 분야는 발효 기술에 기반을 둔 각종 기능성 식품(낙농제품, spread(잼 등), 빵,
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개발하도록 하여 인도 소비자가 원하는 제품을 생산할 수 있게 한다.
색조화장은 요즘 국내에서 유행하는 “CC크림”을 주력 상품으로 내세운다. “CC크림”은 스킨케어와 메이크업 효과를 동시에 담은 새로운 타입의 멀티 기능성 크림으로
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기능성을 이용한 유제품개발, 박기문(Ki Moon Park),
1998 한국유가공기술과학회
10. 향신료의 과학 정동형, 선진문화사 ,2001
11. 中谷廷二: 香辛料成分의 抗菌, 抗酸化性과 食品保存에의 利用, Tomato & Sauce,
p. 6-16(1992).
12. 武政三男:Fuction of herbs and sp
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잼
OUTRO
본 논문의 연구 동기는 크게 두가지로 볼수 있는데, 첫째는 환경부의 2003년 \'생산자책임재활용제도\'의 시행 계획과 둘째 포스코의 스틸캔 캔맥주의 판매확대에 대한 것이 그것이다. 이 두가지 이슈를 분석하다가 스틸캔 맥주의 판매
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기능성에 대해 연구하여 전문적인 자료를 제공하여 소비자나 생산자 모두가 정확하고 유용한 정보를 접할 수 있도록 해야 한다.
5-5.기타
5-5-1.소비패턴 변화에 대한 정보제공 및 신제품 개발
최근 식품에 대한 소비패턴이 크게 변화하고 있으
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기능성 농산물 및 조리가 간편한 농산물을 개발하고, 여가관련 금융상품도 개발하며, 농업체험 욕구 상승에 부응하여 주말농장을 조성하고 도시민에게 분양하는 사업을 확대해야 한다. 아울러 농촌의 변화와 사회 경제적 변화에 부응하여 농
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개발을 선도하고 그에따라 적절한 마케팅 전략, 전술을 강구해 나가야만 승리자가 될 수 있을 것이다.
현대는 급변하는 사회 환경의 변화, 고객Trend 변화, 유통Trend 변화, 복합경쟁 시대의 도래 등으로 업계의 변신이 동시에 요구되며 이는 업
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개발에 참여해 고객 테스트를 통과하는 제품을 만드는 것이 목표입니다. 장기적으로는 글로벌 파운드리 고객사와의 공동 R&D 프로젝트를 주도하는 ‘고객 맞춤형 기술기획자’로 성장하고 싶습니다. 동우화인켐 반도체 기능성 Chemical 개
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연구팀에서 반도체 기능성 화학물질 개발에 기여한 경험이 있습니다. 당시, 우리 팀은 반도체 제조 공정에서의 성능 향상을 목표로 연구를 진행 중이었고, 제가 맡은 부분은 기능성 화학물질의 최적화와 새로운 화합물 개발이었습니다. 이를
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기능성 보호필름 제품군 개발에 기여하고, 중장기적으로는 항균, 전자파 차폐, 자가복원 등 복합 기능을 갖춘 다기능 필름 제품 라인업 확대에 주도적으로 참여하고 싶습니다. 궁극적으로는 고객사와 공동개발 프로젝트를 주도하는 소재 전
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기술을 기반으로 한 개발에 집중하고 있었지만, 저는 시장에서 경쟁력을 갖출 수 있도록 새로운 기술의 도입을 제안했습니다.
제가 제안한 새로운 코팅 기술은 내구성이 뛰어난 고기능성 필름을 만들기 위한 핵심적인 기술로, 다양한 물질을
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선택한 가치를 발휘했던 경험을 구체적으로 기술해 주세요.
4. 지원한 직무에 필요한 ①핵심역량 혹은 전문지식 2 가지를 선정하여 그 이유를 간략히 기술하고, ②그것을 개발하기 위한 도전, 시행착오나 성취를 구체적으로 말씀해 주세요.
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