|
연구 목적: 김치 제조법이 김치유산균의 항암 효능에 미치는 영향을 규명
기대 성과: 발효유 아이템 개발, 김치 연구 활성화, 기술이전(코팅기술) 추진
활용 방안: 기능성 식품 개발, 산업적 기술 이전, 건강식품 시장 확대
연구비 소요
|
|
|
|
필요성: 암은 한국인 사망 원인 1위 → 김치 유산균 항암효과 연구 필요
목표: 나트륨 농도·보관 환경 등에 따른 김치 유산균의 항암효과 분석
방법: 김치 유산균 조건 변화 → 항암효과 수치 비교
성과: 김치 우수성 세계화, 기능성 식
|
|
|
김치문화, 신광출판사, 이효지, 2000, p85-100
2) 김치의 영양 생리적 특징, 식품산업과 영양, 김영진, 1999, p59-66
3) 김치 산업의 현황, 외식경영연구, 문성원, 최수근, 1999, p131-147
4) 김치의 영양, 기능성 및 항암효과, 김치의 과학과 기술, 박건영, 2000
|
|
|
항암효과
김치가 항암효과를 지니고 있다는 것은 이미 밝혀진 사실이다. 김치의 주재 료로 이용되는 배추 등의 채소는 대장암을 예방해 주고, 김치의 재료로 꼭 들 어가는 마늘은 위암을 예방해 준다.
① 마늘
마늘은 한국에서는 거의 모든
|
|
|
1) 콩 생산현황
2) GMO에 대한 논란과 차별화 전략
Ⅴ. 콩의 품종
Ⅵ. 콩의 효과
1. 단백질 확보의 일등공신
2. 콩과 미생물의 만남 - 민족의 지혜
3. 된장과 간장 - 한국 음식문화의 인프라
Ⅶ. 콩의 폐암에 대한 효과
참고문헌
|
|
 |
항암효과, 항돌연변이효과, 항산화기능, 생체방어기능 활성화 작용, Anti-HIV기능으로 살펴볼 수 있다.
Ⅴ. 문 헌
1. 노완섭, 향신료와 식품산업, 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집,2002. pp. 16~27
2. Pszczola, D.E.,2001: A Spice Odyssey, Food Technology, 5
|
|
|
효과를 잘 이용해서 우리의 컨텐츠를 더욱 많이 알려야 한다. 하지만 금방 타오르는 불길은 그만큼 꺼지기 쉬운 법이다. 앞서 말했듯이 이제 한류는 더 이상 경제적인 가치만을 키우는 데 관심을 두어서는 안 된다. 아시아 지역에서 전반적인
|
|
|
효과 비교, 한국수산학회지, 38(1), 1～5(2005)
4.조영제: 동남 아산 액젓의 품질특성, 한국수산학회지, 33(2), 98～102(2000)
5.박종기,조용운,최영주,정영기,길상완: 젓갈에서 분리한 bacillus subtilis sw-1의 항암활성, journal of life science, 14(5), 815～820(2004)
6.
|
|
|
효과 :수술 전 후 감염예방(((cepha계 항균제(제2 세대))))
용법/용량: 1~2vial/day b.i.b.IV
부작용 :과민증, 호중구감소증, 동통, 간장신장장애, 구역, 식욕부진, 균교대증
M.V.H 5ml/vi
효능/효과 :수술시
용법/용량: 1회 1amp(10ml) IV용 포도당액 500~1000ml에
|
|
|
효과가 없고, 외래의 AAP-ER 처방을 원함
경로 po, 용량 1T, AAP-ER 처방
3. 대상자의 청결을 위한 교육을 실시하였다.
4. Nitroglycerin 처방 (NS400ML+NTG100MG) 정맥주사 시 철저한 무균술을 적용하였다.
5. 동정맥루 수술부위를 확인했다.
02/07 23:03
동정맥루
|
|
 |
효과를 평가합니다.
동물 모델을 이용하여 후보 물질의 항암 효과 및 부작용 여부를 검증합니다.
3) 기대 효과
본 연구를 통해 암세포의 전이 및 항암제 저항성 기전을 명확히 이해할 수 있으며, 이를 바탕으로 새로운 치료 전략을 개발할 수
|
|
 |
김치냉장고 1EA
(3) 자외선 유수 살균기 1EA
(5) 오존 살균기 1EA
(6) 금전 등록기 1EA
(7) 가스 설비
(8) 믹서기
(9) 냄비, 그릇
(10) 칼...기타
마. 개점 업무 스케줄표
마감일정
업무내역
11월
12월
1월
2월
비 고
메뉴계획
30일
구매처 수배
5일
인테리어
20
|
|
 |
효과를 초래할지 약술하시오.[1000바이트]
3. 김치본드가 외환시장 등 경제에 미치는 영향을 약술하시오. [1000바이트]
자기소개사항
1. 본인의 가치관을 정립하게 된 성장과정을 상세하게 설명하고, 본인의 가치관이 한국예탁결제원에서
|
|
 |
김치) ⑤발효식품(조미) ⑥발효식품(장류) ⑦ Sensory(관능) ⑧패키징 *본 문항에서 파악하는 관심분야는 면접단계에서 참고사항으로 활용되며, 입사 후 배치와는 무관
3번 문항에서 선택한 관심연구분야를 선택한 이유와 본인이 해당 분야를
|
|
 |
항암제 및 표적 치료제 개발에 필요한 기초 데이터를 제공할 수 있습니다.
포항공과대학교 생명과학과는 첨단 생명과학 연구를 수행하는 국내 최고의 연구 기관 중 하나로, 분자생물학, 유전체학, 생물정보학 등 다양한 분야에서 세계적인 연
|
|
메뉴펼치기
