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외식기업 놀부도 시럽오더와 O2O 제휴 등을 통해 매출을 늘려가고 있다.
참고 자료
김병운. 4차 산업혁명 핵심, 산업인터넷. 경제규제와 법, 9(1), 2016. 215-232.
김준호, 2009, 한국 서비스마케팅시스템의 발전모형에 관한 연구, 인하대학교 박사논문
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● 업체소개
대표자: 김철수
설립일: 2010년 7월 5일
주소: 서울시 송파구 잠실동 40번지
주요업무: 체질별 차별화된 음식 제공.
체질 전문가의 진단 및 체질개선 처방.
Shop in shop 운영.
● 사업개요
외식산업 성장
라이프스
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외식산업은 마케팅 부문의 과업과 기능을 제대로 수행하지 않고서는 이익과 성장 및 생존할 수 없게 되었다. 분석결과를 바탕으로 패밀리 레스토랑 재방문율을 높이기 위한 시사점은 다음과 같다.
첫째, 현재 실시하고 있는 데이타베이스를
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외식에 반영된 개인의 관념 변화
(1) ‘재미’로 하는 식사, ‘분위기’로 하는 식사: 이색적인 레스토랑들의 탄생
* Book Cafe 내 서재 - 종로구 팔판동 소재 *
(2) 후식(dessert)에 높은 가치를 두는 경향
4. 한국 외식의 현주소
(1) 한국에서
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외식산업의 현주소를 말해주고 있는 것이라 할 수 있다.
최근 국내 외식업계에서 두드러지게 나타나는 현상은 다양한 방면에서 찾아볼 수 있다.
1. 양극화 현상 - 1)매 출 , 2)규 모 , 3)가 격
2. 기업형 외식업체의 성장
3. 다양한 업종,
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