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청연출간 다시마의 분류 및 특징
다시마의 분포
다시마 고르는 방법
다시마의 수확기
다시마의 영양성분
다시마의 효능
다시마를 활용한 건강법
다시마와 다이어트
Tip
다시마 연구 동향
다시마를 이용한 요리
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다시마차를 꿀이나 설탕과 함께 먹어서는 안됩니다. 다시마의 분류 및 특징
다시마의 분포
다시마 고르는 방법
다시마의 수확기
다시마의 영양성분
다시마의 효능
다시마를 활용한 건강법
다시마와 다이어트
Tip
다시마 연구 동향
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다시마양식에 관한 연구, (1)애기다시마 이식에 대하여, 수진연구보고
장정원(1975), 양식다시마의 월하 생태조사, 수진사업보고 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 다시마의 특징
Ⅲ. 다시마의 영양성분
Ⅳ. 다시마의 성장
1. 성장도 조사
1) 엽장(Blade Lengt
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영양식품이다. 특히 디아스타제라는 소화효소가 들어 있어 소화불량이나 위장장애에 좋으며 신장기능을 튼튼하게 만들어 원기를 회복시켜준다. 참마를 갈 때 나오는 끈적한 점액질은 ‘무친’이라는 성분으로 단백질의 체내 흡수를 돕는 작
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영양식품이다. 특히 디아스타제라는 소화효소가 들어 있어 소화불량이나 위장장애에 좋으며 신장기능을 튼튼하게 만들어 원기를 회복시켜준다. 참마를 갈 때 나오는 끈적한 점액질은 ‘무친’이라는 성분으로 단백질의 체내 흡수를 돕는 작
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영양성분, 『한국조리학회지』, 13(2), 2007
김철원김태희, 패스트푸드 메뉴 포지셔닝 연구 Part Ⅱ, 한국외식경영학회 학술대회 자료집, 2007
농촌진흥청,『한국의 향토음식 100선』, 농촌진흥청, 2008
민계홍, 향토음식에 대한 대학생들의 인지도
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영양 함량이 많은 새로운 장류발효제품을 개발해 내고 또 새로운 영양 성분을 찾고 밝혀야 한다.
우리 조상이 우리들에게 남겨준 이렇게 좋은 재산은 우리들의 손에서 개선되고 발전되어야 하고 장류 발효식품의 장점을 살려 그것을 개발하
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영양학회지, 35(2), 171～176(2006)
9.안현주,이경행, 이철호,차보숙,변명우: 감마선 이용 저염 새우젓 제조시 화학성분의 변화, 한국식품영양학회지, 29(4), 629～634(2000)
10.이현숙,이원동,고병호,이명숙: 살균고춧가루를 이용한 오징어젓갈 제조 Ⅱ양
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영양제)는 어떤 이유로 섭취한다고 생각하십니까?
① 질병의 예방과 치료를 위해 ② 피로회복을 위해
③ 식사에서 부족한 영양소 공급
④ 노화방지 ⑤ 체력증진을 위해 ⑥ 미용효과
15. 건강식품(영양제)의 성분과 효능을 알고 섭취하십니까?
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영양을 고려하여 음식을 조절한다.
32. 포장된 식품은 영양소 함유량 및 성분을 확인하고 구입한다.
33. 섬유질이 많은 음식을 먹는다. ( 곡류, 신선한 과일, 채소 )
34. 개인적 문제와 관심사를 상의할 수 있는 가까운 사람이 있다.
35. 주위사람과
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성분 표시의 한계점을 현장에서 자주 접하고 있습니다.
4. 졸업 후 진로계획
“학생과 사회에 긍정적인 변화를, 나의 첫걸음 ? 영양교사”
수원대학교 교육대학원에서 영양교사(2급) 자격을 취득하고 임용고시에 응시하여 학교에서 교직 생
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영양사로 발령이 났는데, 선임영양사가 잡다한 일만 시킨다. 어떻게 의사표현?
83. 위생과 청결의 차이점?
위생- 건강에 유의하도록 조건을 갖추거나 대책을 세우는것, 건강을 증진시키고 질병을 예방에 힘쓰는것
청결- 깨끗하게 하는 것으로
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영양학적 성분의 변화 및 보존 기술 등 다양한 분야를 ..(중략)
3. 입학 후의 연구계획
제 연구계획은 두 가지 주요 분야에 중점을 두고 있습니다. 첫째, 식품 미생물 안전성 연구입니다. 식품의 미생물 오염은 소비자의 건강과 직결되기 때문에
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구상했습니다. 저는 팀의 일원으로서 제품의 영양 성분을 분석하고, 최적의 조리 방법을 제안하는 역할을 맡았습니다. 여러 차례의 실험을 통해 제품의 맛과 질감을 개선하고, 소비자 피드백을 반영하여 최종 제품을 완성했습니다.
최종적으
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루를 활용한 건강한 머핀을 개발하기로 결정했습니다. 저는 팀의 일원으로서 레시피 개발과 제품의 영양 성분 분석을 맡아, 최적의 조합을 찾기 위해 여러 차례의 실험을 진행했습니다.
최종적으로, 저희 팀은 제품을 성공적으로 완성하여 경
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