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검출기로 검출된다. 이러한 기법은 작은 유기이온과 무기이온들, 예를 들면 폐수 내의 무기물들(NO3-, SO42-)또는 아미노산들, 포도주, 과일주스, 생리학적 시료내의 유기산들에 광범위하게 적용될 수 있다.
7. 참고문헌
●http://biosci.snu.ac.kr/index.h
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전-우유색이 하얗다.
닌히드린 용액 첨가, 끓인 후-우유색이 연보라색으로 변했다.
위의 결과로 보아 우유에 아미노산이 들어있고,
우유를 제외한 나머지 시료에는 아미노산이 없는 것을 알 수 있다. 1. 이론
2. 실험방법
3. 실험결과
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단백질의 아미노산 서열을 걸정하려면 왜 단백질을 작은 조각으로 절단해야 하는 이유
애드만 분해법은 아미노산 수가 증가할수록 점점 더 어려워지기 때문에 긴 폴리펩타이드 사슬을 20~50개 잔기 크기의 조각으로 절단해야 한다.
1단계에서
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아미노산잔기 정도는 단기간에 배열을 결정할 수 있다.
ⅲ) amino acid의 side chain에 ring이 있는 경우 어떤 결과를 가져올까?
FDNB는 중성과 알카리에서 20개의 아미노산, 펩타이드 N-terminal의 amino group, lysine의 side chain의 ε-amino group, histidine의 imidazole
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아미노산 및 단백질 중 SH기를 가진 화합물을 검출해낼 수 있다.
▶ 실험 원리
▶ 시약 및 기구
▶ 실험방법
▶ 실험결과
▶ 고찰
(4) 뷰렛반응
▶ 실험 목적 : 정색반응(Biuret반응)을 통하여 peptide결합(-CO • NH-)의 유무를 알기 위해 사
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