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식단을짤때는 아침,점심,저녁의 원가가 비슷하게 나오도록 노력해야겠다. 뉴스에서 그렇게 말하는 치솟는 물가에대해 실감하는 기회가 된것같고 급식에대해 더 많이 생각하게된 기회가된것같다. 이제 집에서 밥을먹거나 학교에서 급식을먹
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┌────────────────────────────────
│ 에너지(Kcal) │ 단백질 (g) │ 지질 (g) │ 당질 (g)
├────────────────────────────────
│ 278.4 │
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002
11.49
0.109
소파
5
5
0.65
0.075
6
0.004
3.75
0.04
쑥갓나물
참깨
1
36
5.93
0.181
0
0.001
12.23
0.19
마늘
2
20
2.4
0.184
0.02
0.002
0.28
0.02
설탕
0.4
1
1.548
0
0
0
0.012
0.001
소금
1.5
7
0
0
0
0
0.6
0.003
쑥갓
60
30
11.4
1.62
274.8
0.138
56.4
1.14
참기름
1
10
8.84
0
0
0
0
0
소파
10
10
1.3
0.15
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75
0.005
0.12
꽈리고추
멸치볶음
꽈리고추
30g
17.1
101.28
0.72
0.15
0.12
참깨
2g
10.46
0.364
0.944
0.318
마늘
1.5g
1.8
0.138
0.003
0.363
멸치
20g
47.6
8.92
1.06
0
설탕
4g
15.48
0
0
3.996
참기름
1g
8.84
0
1
0
소금
1g
0
0
0
0
쇠고기
무국
간장
2g
1.06
52.58
0.154
0.006
0.098
마늘
3g
3.6
0
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급식관리에 대해 논하시오(급식관리 관련 법령, 급식관리의 유의점, 급식 식단계획 시 들어가야 할 주요 내용, 급식의 위생관리)
<목 차>
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 유아교육기관 급식관리
1) 개념
2) 효과
3) 의의
2. 급식관련 법령
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