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서비스 프로세스대로 진행되는지를 평가표 입니다.
각 항목당 10점씩 배분하여 총점 100점으로 평가하여 완벽을 요구하는 평가표입니다. 1. 프로세스 표준화
2. 고객참여 - 셀프서비스
3. 대기관리
3.1 생산서비스 조정
A. 예약
B. 커뮤
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서비스를 제공하는데 포함된 작업 프로세스이다
서비스는 보관할 수 없다.
서비스에서 중요한 설계변수는 어느 정도의 능력을 목표로 하는 가이다.
너무 많은 능력은 과도한 비용을 초래한다.
부족한 능력은 고객을 상실하게 만든다.
대기 행
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(15점).
1) 외식산업의 문제점
(1) 서비스지향성
(2) 지속가능경영
2) 자신이 생각하는 해결 방안
(1) 서비스지향성
가. 관리자의 리더십
나. 친사회적 행동
다. 커뮤니케이션
라. 인적자원관리
(2) 지속가능경영
Ⅲ. 결론
참고문헌
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고객이 식사를 고를 때
효율적인 선택을 하도록 한다.
4. 빕스
유일하게 4개 중 국내 패밀리 레스토랑이라는 점과 샐러드바를 통해 다양한 고객층을 확보하고 있다. CSI에서도 가장 높은 점수가 나왔고 서비스와 위치 및 시설 2개의 1차 속성에
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고객만족경영을 위해서는 금융기관들은 상호간의 과조한 경쟁을 피하고 건전하고 내실있는 경영을 위한 은행업무의 혁신으로 금융상품에 대한 고객의 본원적 용구인 재산증대을 위한적절한 대응과보다 과학적인 고객관리 및 항상 고객의
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관리자가 전략적 의사결정에 필요한 원가정보를 충분히 제공.
ABC원가 정보가 내부고객 및 경영자에게 제공해줄 수 있는 정보는 몇 가지로 요약해 볼 수 있다. 첫째 기존의 직무분석방법의 수정을 통한 정확한 업무분장이 필요하며, 차별화된
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관리와 위험관리”, 1997
타카나시 토모히로, “위험관리 경영전략”, 두남
한창수, “돌발사태와 기업의 위기대응”, 삼성경제연구소, 2001.9
민승규, “기업의 위기관리”, 삼성경제연구소, 2000.10
강원, “전략전 M&A의 배경과 성공방안”, 삼성
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감정노동 사례
1) 응대스킬의 어려움의 사례
2) 언어폭력의 사례
3) 지능적 괴롭힘의 사례
4) 성희롱의 사례
7. 감정노동자 보호를 위한 개선방안
1) 노동법적 개선
2) 근로환경 개선
3) 정신건강문제 예방·관리
4) 사회재활프로그램 운영
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고객과 직접 접촉하는 종사원의 서비스 능력에 의존하고 있기 종사원에 대한 관리가 우선되어야 한다는 사실은 두 말할 나위 없는 일이다.
본 연구에서는 이러한 인식을 전제로 패밀리 레스토랑의 개념과 현상을 살펴본 뒤 인터널 마케팅의
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nbsp;서비스 프로세스
서비스, 구매과정에 따라 어떻게 관리해야 할까
대기관리
구매과정 - MOT관리
구매 후 과정-피쉬본 다이어그램
서비스 프로세스 개선을 위한 기법
서비스 청사진(blue printing)
고객만족을 위한 품질기능전개
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