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감미료는 비교적 최근에 개발된 다른 고감미 감미료에 비하여 오랫동안 사용되었고 가격이 저렴하다는 장점이 있어 이 가능할 것이다. 국내에서도 FDA의 재사용 허가 결정의 영향을 받아 사용규제가 완화된다면 저렴한 대체 감미료의 사용량
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감미료의 기준인 설탕과 거의 유사한 감미도와 가장 유사한 감미의 질을 가지고 있다고 알려진 물질로 체내 흡수시 거의 대사가 되지 않아 열량에 기여하지 않는 비열량의 기능성을 가지고 있다. 또한 설탕 대체 감미료로 가장 많이 이용되고
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대체감미료 구매행동에 미치는 영향에 관한 연구.\" 국내석사학위논문 경기대학교 대학원, 2020. 경기도
에서는 여성이고, 40대 소비자이며, 상대적으로 학력이 높은 경우 등 당류저감화 실행이나 교육의 필요성 수준 등이 높고 대체감미료 구
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대체 감미료를 이용한 다양한 편의식품의 개발을 제언하고자 한다.
(5) 당뇨병 환자 관리
당뇨병 환자 관리에 있어 핵심적인 전략은 혈당 조절 목표에 도달 및 유지하는 것으로 약물치료, 운동, 식습관 및 생활습관의 교정은 당뇨합병증 발생
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악골 및 안면의 정상적인 성장 발육을 촉진시킨다. 식생활의 변화
식품과 영양소 섭취의 변화
식생활과 저작
식사 구성안
식품교환표
◆ 산성식품
◆ 알카리성 식품
우식과 식품
식품의 우식 유발능
우식유발능지수
대체감미료
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