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던킨도너츠 코리아
(4) 기본 전략
(5) 던킨의 국내 시장 진출
2. 환경 분석
(1) 외부 환경 분석
(2) 산업 환경- 5 force model
(3) 경쟁 환경
3. SWOT 분석
(1) 강점 (Strength)
(2) 약점 (Weakness)
(3) 기회 (Opportunity)
(4) 위협 (Threat)
4. STP
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도넛전문가가 매장에서 직접 만드는 ‘좋은 재료의 웰빙 수제 도넛’이란 타이틀을 추구
시장 상황
1위 던킨도너츠(80%)
2위 크리스피크림도너츠(15%)
3위(5%)로 시장진입
미스터 도넛은 후발주자로서 넘어야 할 강한 경쟁상대가 존재
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도넛 매장을 인수하면서 탄생
1996년 뉴욕에 매장을 오픈.
아시아 최초의 진출지 한국
한국 시장의 성장 잠재력을 높이 평가, 가장 먼저 진출
[니콜라스 포케이트 국제 마케팅 매니져]
롯데의 크리스피 크림 도
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◆작년 국내 도넛 시장의 규모는 2930억원으로 경쟁 체제가 시작된 2005년(1530억원)에 비해 92%나 성장했다. 매년 30% 이상의 성장세를 보이고 있다.
또한 업계는 올해 시장 규모가 3000 억원을 넘을 것으로 보고 있다.
◆던킨 이어 크리스피크림
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크리스피크림의 등장 배경과 기업이념
Ⅲ. 환경 분석
Ⅳ. SWOT 분석
Ⅴ. 크리스피크림 도넛의 전략 (S-T-P분석)
Ⅵ. 던킨 VS 크리스피 비교분석
Ⅶ. 크리스피크림 도넛의 유통경로 시스템
Ⅷ. 크리스피의 경로전략에 따른 성과분석
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크림의 프로세스 2
1. 프로세스 관점 2
Ⅲ. 변동성 하의 크리스피 크림의 프로세스 4
1. 안전재고 (생산 프로세스) 4
2. 안전용량 (서비스 프로세스) 5
3. 프로세스 능력 7
Ⅳ. 경쟁 기업과의 차별화 9
1. 도넛극장(Doughnut theatre) 9
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도넛에 속한다.
도넛의 제조공정으로는 반죽법 결정-배합표 작성-재료 계량-반죽만들기-정형·패닝-튀기기 순이다.
케이크 도넛과 빵 도넛은 약간의 공정 차이가 있다.
현재 도넛 시장은 1994년 던킨을 시작으로 크리스피크림의 성공에 이어 CJ
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현재 우리나라 외식업체 Trend
Take out → Take in
고급스러움과 편안함
대형. 까페형 매장으로 탈바꿈
프리미엄 메뉴로 객단가 ↑
인테리어 리뉴얼과 테이크 인을 통하여
각각의 시장을 차별적으로 공략,
상호간의 시너지효과를 극대화&nb
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마케팅은 적은 투입으로도 높은 효과를 볼 수 있는 게 장점이며 우리나라 특유의 특성상 구전은 막강한 영향력이 있는 게 정설이다. 세계적인 기업들 중 이러한 구전 마케팅으로 성공을 본 기업은 크리스피 크림도넛이나 제너럴 푸드등 많은
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크리스피크림 고유의 도넛 레시피 - 37년 전부터 한결같이 고수
4. 더즌 단위의 판매
계산 방식 차별화 & 소비자 인식 변화 나눠 먹는 도넛 1. buzz 마케팅의 정의
2. buzz 마케팅의 종류
입소문 마케팅
체험 마케팅
3. buzz 마케팅의
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