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특성의 비교, 한국식품영양과학회
박창희(2003) : 검은콩 검은깨 이용식품의 특허동향, 한국특허정보원
정성희(2009) : 왕겨분을 Starter로 한 서목태 청국장의 품질 특성, 경희대학교
조규성(1993) : 땅콩의 초형별 화학성분 조성 비교, 한국식품영
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특성, 전북대학교
이수진 외 2명(2009), 식품에서 땅콩 성분의 신속검출을 위한 PCR 방법, 한국식품과학회 Ⅰ. 콩과 검정콩(검은콩)
Ⅱ. 콩과 팥
1. 식품의 유래
2. 성분
3. 기타
1) 이용되는 조리
2) 음식궁합
3) 특징
Ⅲ. 콩과 서목태
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모양
3. 재배, 재배환경, 저장하기
1) 재배
2) 재배환경
3) 저장하기
4. 효능
5. 이용
6. 유래
7. 성분
Ⅳ. 땅콩
1. 특성
2. 땅콩의 용도
3. 땅콩의 형태
4. 땅콩의 좋은점
5. 발육 및 생육환경
6. 땅콩의 생태형 및 품종
참고문헌
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특성을 고려하여 적절한 교육 시간을 설정한다.)“
1) 대상자의 신체적 특성
2) 실생활 적용 가능성
3) 인지적 변화
4) 시각적 자료 활용
5) 개별 맞춤형 접근
6) 참여형 교육
7) 교육 시간과 장소
2. 다음과 같이 만성질환이 있는 노인을 대
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특성의 비교, 한국식품영양과학회, 1995
◎ 이승수 외 1명, 풋콩으로의 생육특성과 수량의 품종간 비교, 한국작물학회, 2008
◎ 조태주, 대두콩의 저장단백질과 그 유전자, 충북대학교 유전공학연구소, 1989 Ⅰ. 콩과 땅콩
Ⅱ. 콩과 팥
Ⅲ.
콩 팥, 땅콩 대두, [콩, 콩과 땅콩, 콩과 팥, 대두, 검정콩(검은콩), 강낭콩, 풋콩, 완두콩, 흰 강낭콩, 청태]콩과 땅콩, 콩과,
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