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1.서론
가.들어가는 말
나.패밀리레스토랑의 정의
다.패밀리레스토랑의 역사
2.본론
가. 국내 패밀레레스토랑업체 소개
-스카이락을 중심으로..-
(1)회사소개
(2)회사연혁
(3)스카이락의 특징
(4)스카이락의 메뉴
(5)스카이락의 현황
(6)
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, 마일리지, 쿠폰등의 정책으로 접근성을 높여야 한다.
카드사와의 분담금 조율 문제
→ 본질적인 대안의 모색이 필요한 시기 외식산업의 현황과 시장의 특성 분석
경쟁요소에 따른 CJ푸드빌 분석
CJ푸드빌, 앞으로 나아가기 위해
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충분히 상쇄 시킬 수 있는 색다른 메뉴와 서비스의 제공이다. 주변 상권의 불리함을 유리함으로 바꿀 수 있는 그러한 마케팅 활동을 펼쳐야 하는 것이다. 1. 주제 선정 이유
2. 환경 분석
3. 고객 분석
4. 제품 개발
5. 결론 및 제안
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15분 이내이고, 식사시간은 한시간
전후인 레스토랑
♧ 추상용(1999) – 주 고객층을 사회인으로 하여 가족단위의 외식을 할 수 있도록 다양한 식·음료와 이색적인 분위기를 연출하는 레스토랑
1. 마르쉐의 역사 – 스위스 뫼벤픽(Movenpi
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통한 접촉
☆ 배달서비스
☆ 출장부페 서비스
5. 결론
- 이러한 마케팅 활동으로 인해 T.G.I.F.는 업계 최고의 FR 자리를 구축할 수 있었다 1. T.G.I.F.의 개관
2. T.G.I. Fridays의 SWOT 분석
3. T.G.I. Fridays의 STP 전략
4. 마케팅 믹스
5. 결론
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필수 요소가 됐다. 지금 필요한 건 뭐? 소비자 심리!
설문조사로는 소비자 욕구 제대로 알 수 없다
소비자 심리를 꿰뚫는 방법
소비자 심리는 소비자 트렌드로 나타난다
소비자 심리를 이용한 마케팅 사례
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조사배경
주 5일 근무제도 도입, 경기불황, 후발업체의 급속한 성장(경쟁 심화)
롯데의 인수
고객의 Needs 변화를 파악하여 재포지셔닝할 필요성 발견
조사의 목적
T.G.I.F의 이미지 조사
T.G.I.F에서 제공하
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2. 경쟁사 분석
1)빕스
(1)빕스의 소개
(2)빕스의 특징
(3) 빕스의 SWOT
2) 베니건스
(1)베니건스의 소개
(2)베니건스의 특징
3) T.G.I.Friday's
(1)T.G.I.Friday's 소개
(2) T.G.I.Friday's 특징
(3) T.G.I.Friday's 의 SWOT
III.마케팅 전략 분석
1.아웃백의 서
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2003
서비스마케팅 / 이유재 / 학현사
외식업마케팅 학문사(2001)
월간 식당, 2003.02, 한국외식사업연구소
프랜차이즈 성공사례 연구 / 박원휴 / 한국프랜차이즈협회(2004) 1. 서론
- 연구의 배경과 목적
2. 본론
1) 기업소개
- 아웃백이란
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2011
유원필 - 이용 동기와 선택속성에 따른 패밀리레스토랑 고객의 만족도 분석, 한국외국어대학교, 2006
최명국 - 외식 산업의 마케팅 전략에 관한 연구, 경상대학교, 2010 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 아모제 마르쉐의 연혁
Ⅲ. 아모제 마르쉐의 특징
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