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서는 여러 이견이 있을 수 있다. 그러나 현대사회에서 일어나고 있는 "빠름"이라는 조류를 통해 이루어진 패스트푸드와 그에 따른 매너문화가 현재 우리 사회에 끼치고 있는 영향은 분명히 옳다고 할 수는 없다. 과거 사회문화 양상이 자연스
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패스트푸드 시장은 90년대 후반부터 맥 도날드, 롯데리아, 버거킹 삼사의 치열한 경쟁 속에서 어떠한 방법의 모색으로 고객의 입지를 굳히느냐에 관심이 집중되면서 서비스의 품질이 큰 이슈로 자리 잡게 되었다.
본 연구에서는 패스트푸드
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패스트푸드점에 대한 소비자의 의견조사 - 제1보: 햄버거체인점을 중심으로-, 한국식문화학회지 4(3), 229-236.
류은순, 곽동경(1989b). 국내 패스트푸드점에 대한 소비자의 의견조사 - 제2보: 면류체인점을 중심으로-, 한국식문화학회지 4(3), 237-243.
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패스트푸드의 세계화는 여러 가지 부정적인 측면을 가지고 왔다. 첫째, 식품안전의 문제다. 패스트푸드의 특성상 생산자와 생산지를 알 수 없는 글로벌 푸드 시스템의 식재료를 사용할 수밖에 없으며, 이는 곧 먹거리의 안전에 커다란 위협이
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나타난 현상으로 특히 패밀리레스토랑을 중심으로 이루어지고 있다. 또한 패스트푸드 업계는 테이크아웃의 영업비중이 높아 주 5일제 근무에 따른 수혜가 예상된다. 이는 주말을 이용한 자동차 여행객의 증가로 테이크아웃에 대한 비중이 증
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되고 있는 것이다. 미국에서는 슬로푸드와 패스트푸드가 양립하고 있는데 반해 제3세계에서는 전통음식으로 1. 맥도날드의 시장현황
2. 맥도날드의 위기요인
3. 맥도날드의 위기 대응 방안
4. 패스트푸드의 미래 (대안에 대한 고찰)
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패스트푸드의 섭취 실태, 건국대학교
이규승(1997) - 농업 생태계에 대한 잔류농약의 영향 평가, 한국환경농학회
이유경(2005) - 흡연과 건강상태 및 건강의식과의 관계성 연구, 공주대학교 Ⅰ. 잔류농약이 인체(신체, 건강)에 미치는 영향
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자에게 지속적이고 감성적인 인상을 남길 수 있다. ‘고든례’는 단순한 나물 브랜드가 아닌, 정직한 땅의 이야기를 밥상 위에 전하는 플랫폼으로 성장할 수 있다.
4. 참고문헌
황조혜, 김선아(2018). 푸드마케팅. 한국방송통신대학교출판문화
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전략을 통해 ‘그린농’ 브랜드의 인지도를 높이고, 친환경 과일에 대한 소비자들의 관심과 구매력을 증가시킬 수 있다.
3. 참고문헌
황조혜, 김선아(2018). 푸드마케팅. 한국방송통신대학교출판문화원.
김영미. (2013). 농산물 브랜드 이미지와
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마케팅 담당자라고 가정하여, 판매할 식품을 1개 선정하고, 소비자에게 이 식품을 효과적으로 알리기 위해 촉진믹스(광고, PR, 인적판매, 판매촉진)를 활용한 촉진 전략을 구체적으로 계획해보시오.
3. 식품시장에서 브랜드는 경쟁력을 확보
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