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맥주의 제조 및 효능
Ⅰ. 맥주의 제조 공정
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1. 제맥(MALTING)-맥아제조
2. 담금 공정
- 호프(Hop)란?
3. 발효 공정
- 알코올 발효란?
4. 저장 및 제품화 공정
- 생맥주와 라거맥주
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맥주는 단숨에 쭉 들이켜 목구멍으로 느끼는 그 상쾌하고 시원한 맛을 즐긴다.
*맥주는 포도 재배가 불가능한 나라인 독일, 덴마크 등 북부 유럽과 영국등지에서 발달. 예전에 별 특색 없는 술이었던 맥주는 13세기 후반, 호프를 사용하면서부
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고 Niacin 0.2-2mg이 함유되어 있다. 맥주는 영양학적 1차 가능성과 알콜에 의한 취취성의 2차 기능성과 호프고미질의 이뇨작용에 의한 항신장결석과 같은 3차 기능성을 내포한 훌륭한 \"술\"이란 것을 강조하고 싶다.
6. 맥 주
*맥주의 개념 : 맥주
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맥주, 독일, 맥주의 도시, 맥주축제, 호프맛, 뮨헨올림픽
800
기행문 1. 소개의글
2. 1년에 5백캔이나 마셔대는 맥주
3. 곳곳의 맥주공장
4. 74년 올림픽의 도시
5. 공원의 여유
6. 공원설계의 여유
7. 영국공원
8. 교통편
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맥주 시장규모와 성장성
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1. 주류 소비 트랜드 변화
<2011년 전년대비 주류 출고 수량 및 점유비>
≪ 그 래 프 ≫ 1. 창업 동기
2. 사업의 개요
1)5W1H
2)사업컨셉설정
3)메뉴
3.
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호프 등의 행사를 통해 선, 후배 동기들과의 끈끈한 인간관계를 만들어 나가면서 조직 내에서의 인간관계에 대해 배워볼 수 있는 기회를 가졌고 행정학과 봉사동아리에서 지체부자유자를 위한 봉사활동과 맹아들을 위한 수업을 도우면서 더
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