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미생물 종을 증식하도록 한다. - 발효는 최종 수용체로서 피루브산이나 대사 유도체 등의 유기분자를 사용해서 NADH를 재생산하고 이화작용이 계속 진행되도록 한다. (이 반응을 거쳐 알코올과 산 등의 환원상태의 쓸모없는 생성물이 만들어
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  • 등록일 2013.01.16
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(3)미생물 응용기술의 확대 (4)미생물 산업의 다양화 3. 미생물 균주보존 방법( 계대배양, 동결 보존법, 동결건조 보존법) 4. 산업균주가 갖추어야 할 특성 5. 미생물 생산물 6. 1차와 2차 대사산물 7. 호기 발효조의 간략한 구조 설명
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  • 등록일 2010.05.06
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미생물에 따라 요구하는 성분 및 양적인 차이가 있고, 요구하는 것이 적은 미생물일수록 대사적으로 유능하다. 15>산화-환원 반응(redox 반응)에 대해 쓰시오 생물은 산화-환원반응을 통해 화학에너지를 에너지원으로 이용한다. 화학물질로부
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  • 등록일 2004.04.26
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미생물학 광문각, 1997년 1월 15일, 민경찬 · 정희종 · 김도영 · 정수열 역p.329~330 4. maltol 국균의 공통인 대사 산물의 하나로 있는 국균에 Arthrobactor ureafaciens 또는 Fusarium sp.을 작용시킨 미생물 산화에 의해서 수량이 좋은 meconic acid를 얻으며 malto
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  • 등록일 2004.06.22
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미생물학, 유한문화사, 1988 John E. Smith, 오계헌 역, 생명공학, 월드사이언스, 2010 Ⅰ. 서 론 Ⅱ. 발효와 미생물 대사 1. 숙성 2. 발효 1) 메커니즘 2) 반응 3) 종류 4) 부패와 발효의 차이 5) 이용 3. 포도당을 이용한 미생물 대사와 에너지
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  • 등록일 2010.10.04
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논문 2건

미생물학적 품질표준화에 관한 고찰, 한국식품영양과학회지, 25(5), 885~891(1996) 2.이철호,이옹호,임무현,김수현,채수규,이근우,고경희: 우리나라 수산발효기술의 특색, 한국식문화학회지,1(3), 1986 3.차용준: 전통 수산발효식품인 식해류의 생리
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  • 발행일 2008.04.23
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미생물) 2.2 장내 미생물이 host에 미치는 영향과 질병사이의 상관관계 1) 장내 미생물의 에너지 획득과 비만 2) 장내 미생물의 장 투과성 조절과 염증반응 3) 장내 미생물과 독성 대사체 2.3 장내 미생물에 영향을 주는 요소들 2.4 장내 미생
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취업자료 23건

미생물학 116 식물학 150 일반생물학 및 연습 117 식물형태발생학 151 일반생물학I/II 118 식물형태학 152 자원식물학 119 식품미생물학 및 실험 153 조류학 120 식품생화학 154 조직학 121 신경(생물학/과학) 155 진균학 122 신경생물학 156 진화론 123 야외
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  • 등록일 2013.10.06
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미생물학 등에서 배운 내용을 통해, 음식이 인체에 미치는 영향을 이해하는 데 필요한 기초를 다질 수 있었습니다. 또한, 인체의 대사 과정과 질병의 발생 원리를 배우면서, 영양이 사람의 건강에 미치는 영향을 보다 구체적으로..(중략) 1.
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  • 등록일 2024.11.27
  • 파일종류 워드(doc)
  • 직종구분 기타
두 번째로, 문제 해결 능력은 연구 과정에서 발생할 수 있는 다양한 문제를 신속하게 해결하는 데 필요합니다. 이 두 가지 역량을 개발하기 위해 여러 방법으로 노력하였습니다. 미생물학적 분석 능력을 높이기 위해 관련 과목을 수강하고, 실
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  • 등록일 2025.03.18
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  • 직종구분 기타
짧음, 부착인자, 대장균, 임균 *체디아크-히가쉬 증후군 잦은 화농성 세균감염, 눈, 피부의 부분적 색소 결핍 NK 세포 결함 *전신홍반루프스 고열, 쇠약, 피부발진, 늑막, 신장 기능 이상 제3형 과민반응 일으킴 1.기생충학 2.미생물학
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미생물학 등 [총 26문제] 1. HACCP가 무엇인지 (준비 5단계, 7원칙 12절차를 포함하여) HACCP는 HACCP Hazard Analysis and Critical Control Points로 식품안전관리인증기준이라고 하며, 식품 및 축산물의 원료 관리, 제조·가공·조리·선별·처리·포장·소분
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  • 등록일 2025.06.06
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