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/2작은술, 후추 1/4작은술
<애플 발사믹 드레싱>
올리브오일 1컵, 발사믹식초 1/3컵, 간 사과 1/2개분, 다진 바질 5장분, 다진양파 2큰술, 소금 1/2작은술, 후추 1/4작은술
<이탈리안 발사믹 드레싱>
샐러드오일 1/2컵, 발사믹식초 1/4컵, 다진
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곁들여 낸다.
<구운 파프리카 샐러드와 발사믹 비네거 드레싱>
*재료
빨강 녹색 주황 노랑 파프리카 1개씩, 바질 5잎, 소금 후추 약간, 올리브오일 약간, 발사믹 비네거 드레싱
*만드는 법
1. 파프리카는 표면에 올리브오일을 바르고 석쇠 위
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자르로 야채는 깨끗이 씻어 놓는다.
3. 1, 2를 그릇에 담고 드레싱을 곁들여낸다.
<프레시 토마토 샐러드와 프로즌 발사믹 드레싱>
*재료
토마토 작은 것 3개, 샐러리 속대 2대, 프로즌 발사믹 드레싱
*만드는 법
1. 토마토는 깨끗이 씻어 8등
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콩 발효 식품이다. 간장 드레싱은 연두부나 두부로 만든 샐러드와 매우 잘 어울린다.
간장은 훌륭한 단백질 공급원이며 오래도록 저장이 가능한 조상의 지혜가 담긴 과학적인 식품이기도 하다. 간장은 단백질 이외에 염분과 아미노산을 공급
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)
구성 : 기본 빵 - 애피타이저(뷔페) - 메인 - 디저트(뷔페) - 차
발사믹 오일을 곁들인 월넛 페타치즈 브레드
샐러드 뷔페
단호박 퓨레, 시금치와 잣으로 양념한 닭 가슴살 요리
or 코코넛 브로스, 감자와 테메릭 향의 왕새우 구이
or 로켓 샐
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