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전문지식 6,133건

발효식품학 이상빈·고경희·양지영·오성훈 도서출한 효일 현대발효공학 송형익·신중엽 지구문화사 ☆목차☆ I.메주 1.메주콩의 유래 및 성분,효과 2.전통메주 만들기 II.된장 1.된장이란? 2.재래된장의 제조 3.된장의 일반성분
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  • 등록일 2003.07.09
  • 파일종류 한글(hwp)
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발효식품학-도서출판 효일 : P.205~236 현대발효공학-지구문화사 : P.156~204 현대발효식품학-지구문화사 : P.86~110 산업응용미생물학-라이프사이언스 : P.207~238 식품가공저장학-교문사 : P.278~283 전통주제조기술(약주탁주편)-(주)배상면주류연구소&nbs
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  • 등록일 2010.07.11
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  • 참고문헌 있음
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 Ⅰ. 발효 1.정의 2. 종류 3.이용 4. 발효 및 부패 Ⅱ. 발효식품 1. 발효식품의 정의 2. 식품발효의 중요한 역할 3. 한국의 발효 식품과 식문화 4. 발효식품에 관여하는 미생물 5. 미생물 분리 Ⅲ. 발효법을 이용한 식품 1. 흑차 2. 메
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  • 등록일 2006.12.07
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 참고문헌 있음
  • 최근 2주 판매 이력 없음
발효는 전 세계 인구에 대한 단백질 공급의 일익을 담당하는 것이 궁극적인 의의라 할 수 있기 때문에 더 많은 연구와 노력으로 미래의 생명공학에 많은 보탬이 될 수 있도록 해야 하겠다. 4. 참고문헌 ·최신 발효공학 ( 김영만·임무현 공저,
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  • 등록일 2004.03.29
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식품제조와 관련 있는 유효물질들을 미생물이 발효를 통해 생성하는 것이다. [참고 자료] 이진희, 식품미생물학, 한국방송통신대학교, 2007 유주현, 발효공학, 효일, 2008 홍태희, 현대 발효식품학, 지구문화사, 2004 김동신, 식품발효 미생물학,
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  • 등록일 2010.10.04
  • 파일종류 한글(hwp)
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논문 22건

발효식품이 산업화 되고 대규모로 생산, 판매되고 있다. 바쁜 사회생활과 편리성 때문에 직접 장을 담그는 가정의 숫자는 점차로 감소되어 공장 생산 장류의 시장 규모와, 기능인들에 의한 소규모 전통 제조 장류의 시장 규모도 증가하고 있
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  • 발행일 2009.02.26
  • 파일종류 한글(hwp)
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  • 저자
식품미생물학, 유한문화사, 196(2004) 13.박영호,장동석, 김선동: 수산가공학개론, 영운출판사, 230~232, 237~240(1997) Ⅰ서론 1.젓갈의 역사 2.젓갈의 분류 및 종류 3.타문화권의 수산발효식품 Ⅱ본론 1.젓갈의 제조원리 및 제조법 2.젓갈의
  • 페이지 31페이지
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  • 발행일 2008.04.23
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  • 저자
5. 세계의 발효식품 --------------------------------------44 Ⅱ. 발효실험 및 결과 --------------------------------------55 Ⅲ. 토론 및 결론 -----------------------------------------61 Ⅳ.참고 문헌 --------------------------------------------63
  • 페이지 62페이지
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  • 발행일 2010.02.02
  • 파일종류 한글(hwp)
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  • 저자
발효하여 선점효과를 충분히 활용해야 된다. <참고문헌> - www.fta.go.kr - SIECA 홈페이지, 미국 상무부 섬유 의류국, [외국의 통상환경(2014)] - 한국무역협회 - Business Monitor International - WTO, Global Trade Atlas - 에콰도르 한국은행(B무채 Central del Ecuado
  • 페이지 37페이지
  • 가격 4,000원
  • 발행일 2015.12.11
  • 파일종류 한글(hwp)
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  • 저자
발효, 주주대표소송, 각종 안티사이트의 출현 등에서 보듯 윤리경영을 요구하는 이해관계자들의 목소리가 커지고 있다. 또한 외환위기 이후 일부 대기업들의 분식회계가 사회문제화되고, 정리해고와 소득격차 확대로 기업에 대한 반감이 심
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  • 발행일 2004.06.28
  • 파일종류 워드(doc)
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  • 저자

기업신용보고서 203건

농업회사법인천등산전통발효식품(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황,
  • 페이지 8페이지
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  • 발행일 2024.06.27
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 농업회사법인천등산전통발효식품(주)
  • 대표자 구자윤/구선우
  • 보고서타입 영문
농업회사법인천등산전통발효식품(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황,
  • 페이지 12페이지
  • 가격 55,000원
  • 발행일 2024.06.27
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 농업회사법인천등산전통발효식품(주)
  • 대표자 구자윤/구선우
  • 보고서타입 영문
농업회사법인천등산전통발효식품(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황,
  • 페이지 16페이지
  • 가격 13,000원
  • 발행일 2024.06.27
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 농업회사법인천등산전통발효식품(주)
  • 대표자 구자윤/구선우
  • 보고서타입 국문
농업회사법인천등산전통발효식품(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황,
  • 페이지 5페이지
  • 가격 7,000원
  • 발행일 2024.06.27
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 농업회사법인천등산전통발효식품(주)
  • 대표자 구자윤/구선우
  • 보고서타입 국문
(주)발효식품연구소풍경에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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  • 가격 13,000원
  • 발행일 2024.07.03
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 (주)발효식품연구소풍경
  • 대표자 서재성
  • 보고서타입 국문

취업자료 6건

식품공학과 예문41) 기계공학과 예문42) 미술과 예문43) 중어중문 예문44) 영문과 예문45) 러시아어학과 예문46) 광고학과 예문47) 화공학과 예문48) 기계공학과 예문49) 심리학과 예문50) 상업고 예문51) 재취업+일반사무직 예문52) 건축분야
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  • 등록일 2004.01.08
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 전문직
MD 인테리어디자인 항공사지상근무요원 간호사 6) 학과별자기소개서예문14개 산업디자인과 전산과 간호과 무역학과 신학과 법대 식품공학과 미술과 중어중문 영문과 화공학과 심리학과 기계공학과 러시아어학과
  • 가격 3,000원
  • 등록일 2004.06.07
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 전문직
식품공학과) ●자기소개서 실례 (남, 기계과) ●자기소개서 실례 (여, 미술과) ●자기소개서 실례 (남, 중국과) ●자기소개서 실례 (남, 영문과) ●자기소개서 실례 (남, 광고과) ●자기소개서 실례 (여, 상업고) ◎이렇게 써서는 안된다.
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  • 등록일 2003.02.06
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  • 직종구분 전문직
식품공학) ● 자기소개서 예제5 (신학과) ● 자기소개서 예제6 (산디과) ● 자기소개서 예제7 (영문과) ● 자기소개서 예제8 (광고과) ● 자기소개서 예제9 (중어중문과) ● 자기소개서 예제10 (기계과) ● 자기소개서 예제11(사범
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  • 등록일 2003.05.19
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 전문직
공학과 학업계획을 말하라. - 인상적인 건축물은? - 위의 건축물에서 인상적으로 본점과 건축물의 특징을 설명하라? - 건축의 5대 요소는 무엇인가? 세종대 경영학과 - 자기 소개를 해 보시오. - 경영학에 대해 관심이 있는지 동국대 토목
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  • 등록일 2004.07.30
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
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