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방송통신대학교, 푸드마케팅 강의안, 생활과학부 정윤희, 김선아 1. 자신의 농산물(농산물 가공식품 포함) 구매 경험을 회상 1) 자신의 농산물 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념과 함께 설명 2) 이
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  • 등록일 2022.12.20
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식품안전 종합대책을 발표하면서 앞으로 가공식품 원료의 제조국 표시를 의무화해 소비자들이 반제품 생산지를 알 수 있도록 했다. 그러나 이번 중국 현지 실사 결과는 기존 발표와는 다른 것이어서 식약청이 너무 성급하게 결론을 내렸다는
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  • 등록일 2012.03.13
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식품으로 보충 식사 현미잡곡밥을 질게 만들어 두부와 깨 소스, 각종 유기농 채소와 해조류를 버무린 비빔밥 간식 과일, 견과류, 요구르트 암과 싸우는 영양소를 함유한 건강기능식품 1. 암의 종류에 따른 특징 및 관리법 2. 암
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  • 등록일 2015.04.22
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영향을 미치는 주요 요인 2. 우리나라 노인의 건강 및 영양상태의 문제점 III. 노년기 식생활 관리 1. 기초식품군 2. 철분 3. 단 음식 4. 음식의 간 5. 술 IV. 노년기의 올바른 식습관 V. 운동 VI. 건강보조식품 * 참고문헌
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  • 등록일 2016.07.28
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식품위생법 제 10조에 따라 "식품 등의 표시기준(식약청고시 99-15, '99 2.18)"을 제정하여 시행하고는 있으나, 1995년 당시 코덱스의 영양표시 규정을 수용하여 기본적인 몇 가지 사항들만 설정한 것이어서 세부사항별로 보완 및 개정되어야 할 부
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  • 등록일 2007.03.26
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및 지도상의 유의점 교 사 학 생 정리 학습내용 정리 학습평가 차시예고 학습 내용을 정리해보자. - 우유의 성분, 색, 냄새, 맛, 유제품 종류에 관하여 간단한 문답으로 정리 학습평가문제를 제시하여 평가한다. 다음시간에 공부할 내용 알
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  • 등록일 2015.02.28
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가공식품의 남용, 식품 첨가물의 과잉 섭취 및 외식의 증가, 불균형한 영양 섭취, 가족이 함께 식사하는 시간의 부재 등 다양한 문제점 등이 양산되고 있다. 또한 여성들의 사회 진출은 가사에 대한 부담으로 이어지고 이로 인해 ‘자녀의 결
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  • 등록일 2013.05.03
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식품 제조가공 중에 유해물질이 혼입되어 오염될 가능성이 있다. ㆍ 조제분유에 의한 비소중독사건 - 1995년6월 일본에서 130명 사망 ㆍ 미강유 중독사건 ⑥ 용기, 포장 재료의 유해 물질 ㆍ 금속성 용기와 도자기 및 방장제품에서의 구리녹, Cd,
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  • 등록일 2015.08.05
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방송통신대학교 출판문화원 2020 1, 영유아의 식행동 특징 2, 영유아기 영양의 중요성 3, 영유아기 영양과 필수 영양소 1) 영양소 2) 에너지 3) 단백질(protein) 4) 탄수화물: 당질(carbohydrates) 5) 지방: 지질(lipids) 6) 무기질(mineral)
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  • 등록일 2022.06.14
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및 온라인 존재를 포함한 주요 대상 마케팅 고려 사항을 확인해 보았고, 전반적으로 적절한 마케팅 전략을 통해 향 후 다이어트 편의 식품은 성장하는 건강 식품 시장에서 인기 있고 수익성 있는 제품이 될 가능성이 있다고 생각한다. 참고문
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