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식품(기호음식) 술
1. 술의 역사
2. 알콜중독 단계
1) 사회적 음주 단계
2) 알콜 의존 단계
3) 심각한 알콜의존 단계
4) 정상임을 느끼기 위한 단계
3. 술의 해악
Ⅱ. 기호식품(기호음식) 담배
1. 담배의 역사
2. 담배의 성분과 인체에 미치는
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3) 고급연구 인력의 공급
2. RI 응용 가능한 도내 산업 발굴
1) 농업분야
2) 식품분야
3) 생물벤처
4) 환경분야
5) 자동차분야
6) 금형분야
7) 제지/목재 산업
8) 화공/섬유/의류 산업
9) 보석가공
10) 반도체
3. 제도적 지원책
참고문헌
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및 발전방안에 관한연구”, 대학교육 pp.82~92, 2005.
서만원, “친환경농업 절전을 위한 정책과제와 발전방향에 관한 연구”, 대학교육, pp.20~38, 2002.
<인터넷>
농림수산식품부 http://www.mifaff.go.kr/
친환경정보통합시스템 http://www.ecoi.go.kr/
친환
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식품 가공의 과정에서 각각 제조하는데 정해진 종류의 유산균이 관계되고 있다.
유산균 제품의 종류 및 분류기준.
유산균 식품이라 함은 유산균이나 비피더스균을 식품위생상 안전하고 유익한 식용가능한 생균을 배양한 것 또는 이를 주원
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및 정의
2. 기존 농산물 유통체계와 비교
3. 새로운 경쟁경로 산지공판장과 온라인 거래소
4. 4차산업혁명이 불러올 농산물 수급조절과 도매시장 변화
5. 농산물 온라인 거래소 도입현황
6. 농산물 온라인 거래소 기대효과
7. 농산물 온라인
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기타 업계
Ⅳ. 웰빙음식의 추세
1. 유기농 식품이나 자연식품을 선호하는 추세
2. 음식의 다양성을 추구하는 추세
Ⅴ. 패스트푸드의 추세
Ⅵ. 웰빙바람으로 인한 사례
Ⅶ. 식품업계의 웰빙붐에 따른 변화 바람
Ⅷ. 결론
참고문헌
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방법
3. 평가 제품 선정에 의도와 평가 방법
1) 선정의도.
2) 평가방법.
4. 시료 준비 및 세부적 평가 방법
1) 시료의 준비
2) 세부적 평가방법
5. 결 론
1) 외 관
2) 연 도
3) 풍 미
4) 다즙성
5) 전체적인 기호도
6. 참고문헌
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식품을 현대의 식생활에서 부족되기 쉬운 미량영양소를 보충해 주고 영양의 균형을 유지하도록 도와주는 영양보조식품으로 발전시켜 나가야 할 것이다.
또한 우리나라 건강보조식품의 세계화를 위해서는 세계 각처의 천연물질, 식품소재 및
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및 유제품의 섭취가 낮은 점을 고려하여 전체 지방 섭취를 증가시키는 방향으로 유도 하여야 할 것이다.
4) 무기질 성장속도가 빠른 청소년기에는 많은 양의 영양소가 필요하다. 다른 시기에 비하여 2배 이상의 칼슘, 철분, 아연, 마그네슘, 질
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및 글로벌 사회에 들어서 국제적 문화교류 등에 의해 사회 생활이 그 상황에 맞춰서 변화하였고, 식생활 역시 맞춰서 변화하고 있는 것이다. 잘못된 식생활의 변화 또한 우리가 주의해야 할 것이다. 식생활의 서구화로 인해 성인병환자가 급
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