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가공품 : 어육함량 각 60% 이상
(3) 혼합어육소시지, 혼합 어육햄 : 어육 및 수육함량 60% 이상 (어육함량이 수육 함량보다 많아야 한다)
규격 : 식품위생법상의 규격은 다음과 같다.
(1) 성상 : 고유한 색택을 가지고 이미, 이취가 없어야 한다.
(2)
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및 해결 방안
목우촌의 유통의 문제점을 살펴보면 계육가공 공장을 비롯해 절반이상의 체인점 및 대리점이 수도권 지역으로 편중되어 있습니다. 이렇다보니 수도권이외의 지역에서는 농협 직판매장이외에는 목우촌의 닭고기를 접하기가 어
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및 그 부산물을 동물사료로 가공하는 과정에서 저온에서 가공 가능한 방법을 채택하고 고온열처리를 하지 않았다. 광우병과 비슷한 질병으로 양의 Scrapie, 사람의 Creutzfeldt-Jakob(CJD)병, 고양이의 광묘병 등이 있다. Scrapie는 250년 이상 가축(영국
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함께 충분한 열처리 및 신속한 섭취가 중요하며, 식품을 보존할 경우 10℃ 이하의 저온에서 보관해야 하며 화농창 등의 피부질환에 걸린 사람은 식품조리를 삼가는 것이 필요하다. 가. 분류
나. 감염형 식중독
다. 독소형 식중독
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식품에 대한 위생, 안전표시등 총괄시행법임
한국
일본
미국
보건사회부
.위생제도과
.식품과
.위생관리과
후생성
.식품보건과
.식품화학과
.신개발식품
.보건대책식
FDA
.식품안전 및 영양개선센타
농림수산부
.표준가공과
농림수산성
.소비
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식품, 환경 모니터링과 같은 분야에 파급될 것으로 전망된다. 나노기술이 융합된 나노바이오칩은 무기물 나노패턴기술과 생체분자의 자지고립 및 배향성 조절을 통해 극미세가공이 가능한 기술로서 신약개발에 소요되는 시료의 양을 획기적
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및 제작)
- 함께 먹으면 이상적인 영양 효과를 얻을 수 있다고 하는 Companion food 제안
- well-being을 중시하는 사회 주류에 맞는 건강한 과자 만들기 Dr.You Project 진행
- 곡류를 그대로 이용해서 자연식품 이미지 강조
- 원료를 맛있게 가공하는 공
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식품공업·식기류 등에서 알루미늄이 많이 이용되는 것은 내식성(耐蝕性)과 인체에 해가 없는 점 때문이다. 이밖에 페인트, 알루미늄박에 의한 포장이나 건축재료 및 원자로재 등 현재까지 매우 많은 용도가 알려져 있다. ? 발암성 물질 10
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및 추후 진료계획에 대해 교육함
3) 식이 관리
(1). 염분 섭취 제한
: 저염식이는 소변량을 증가 시키고, 체내 수분 축적을 막아 심장의 부담을 감소시킨다.
- 모든 식품의 식품 함유량 라벨을 확인하고 염분이 다량 함유된 식품은 피한다.
- 가공
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방송공사)
50,000,000
50,000,000
수익: 420,000,000 + ∂
2.지출
항목
내용
단가
수량
금액
주문제작
포스터
3,000,000
3,000,000
현수막
3,000,000
3,000,000
광고제작비
20,000,000
20,000,000
홍보비
KBS
후원
0
홈페이지제작
2,000,000
2,000,000
신문광고
2,000,000
(중앙,동아.
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