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http://opendic.naver.com/relay/relay_entry.php?r_id=2106#11 1. 버터의 정의
2. 버터의 역사
3. 버터의 성분, 규격 및 영양학적 가치
4. 버터의 가공공정
5. 버터의 분류 및 종류
6. 버터의 산업 현황
7. 버터의 변패 및 저장
8. 버터와 마가린
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버터의역사
최초의 버터는 양이나 염소의 젖으로 만들었다. 소는 약 1000년동안 가축화되지 않았던 것으로 보인다. 버터를 만드는 고대의 방법은 현재도 아프리카나 근동의 일부 지역에서 사용되고 있다. 이 방법은 우유를 반쯤 채운 염소 가
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소주계의 허니버터칩
순하리 소주 성공요인
1. 순하리 소주란?
(1) 개발 : 2013년10월부터 약 1년간 4,400명을 대상으로 설문 개발
(2) 맛과 향 : 알코올 도수 14도, 유자향이 첨가된 소주
(3) 출시 : 2015년 3월
2. 소주역사
(1) 1924년
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1. 버터란 ?
100% 우유의 지방분을 모아서 응고시킨 식품, 유지방이 80% 이상 함유되어 있고 나머지는 수분과 미량의 단백질로 이루어짐.
2. 버터의 역사
버터는 가장 오래된 유제품
고대의 버터 제조법과 기술개발의 진전
우리 나라에서 전
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1. 버터의 정의
버터?
우유 중의 지방을 분리하여 크림을 만들고 이것을 저어 엉기게 한 다음 응고시켜 만든 유제품.
2. 버터의 역사
▶ 기원 : 바빌로니아 추정설,
인도(Hindu veda) 추정설
▶ 그리스,로마 : 연고, 약품, 화장품용
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역사를 갖는 가운데서 차의 순수성이 지켜 내려오고 있는 것이다.
중국에서는 예로부터 오늘날까지 궁정의 의례민간의 풍습문인들의 다회사원의 다도 등, 모든 분야에서 차가 존재하여 왔다. 차를 마시는 것으로 스스로를 반성하는 것이 가
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