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생물학적, 화학적, 물리적 환경요인에 인해 인체로 접촉될 수 있는 매체가 되는 것이다. 이러한 위해요인은 노출경로가 매우 다양하며 식품은 경구섭취를 통해 일어난다는 점에서 안전한 식품을 섭취할 수 있는 환경을 마련하는 것이 중요하
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생물, 물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사해 보았다. 최근에 외식산업이 급격하게 팽창하고 학교나 직장에서 대량급식이 증가하는 추세와 더불어 식중독 사고의 발생 가능성도 점차 증가하는 추세에 있다. 식생활이
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영양사 협회에 자격을 부여 받아 급식관리 및 영양 서비스를 수행하는 전문인으로 영양사 면허를 받으려면 식품 또는 영양 관련 학과에서 법이 정하는 과목(18과목 52학점)을 모두 이수한 후 면허시험을 통과하고 보건복지부 장관의 면허를 신
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생물
∎ 10년간 생물 출제경향 및 학습대책
∎ 10년간 생물 핵심요약정리
∎ 환경보건
∎ 10년간 환경보건 출제경향 및 학습대책
∎ 10년간 공중보건 핵심요약정리
∎ 공중보건
∎ 10년간 공중보건 출제경향 및
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다. 석면폐증 라. 탄광부 진폐증 공중보건학
1주차 공중보건학 개론
2주차 공중보건학의 발전사
3주차 인구의 변환과 인구구성
4주차 보건지표 보건관리 (출생과 사망)
5주차 역학교시
6주차 전염병관리
7주차 환경위생
산업위생
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영양계급 판정
구분
부수역
(腐水域)
과영양역
(過營養域)
부영양역
(富營養域)
빈영양역
(貧營養域)
식물성부유
생물개체수
(개체/ml)
3000 이하
3000 이상
30~3000
30 이하
화학적
산소요규량
ppm
-
7~10
1~7
1
총질소ppm
-
0.7~1.4
0.03~0.7
0.03 이하
인산염ppm
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영양상태에 영향을 미치는 사회경제적 요인분석, 한국영양학회지, 33(1), p.86~101, (2001)
김정숙 외 6인 공저, 생애주기 영양학, 광문각, p.335, (2001)
김영혜, 보건의료인을 위한 임상 영양 가이드, 서울중앙병원
김희섭, 지역노인의 영양향상을 위한
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보건과학부 (보건행정,식품영양,응급구조방사선,물리치료)
④의료공학부(IT,보건환경시스템,산업디자인,의용공)
⑤체육과학부
Ⅰ. 구강건강지식에 관한질문입니다.
예
아니오
5.충치는 프라그(세균 덩어리) 때문에 생긴다.
6.유치(젖니)는 충
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영양적 특성 …………………………………………………………… 5~6
3. 식습관 및 식품섭취 상태에 영향을 미치는 요인……………………… 6
1) 문화적 요인 ………………………………………………………………………… 6
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보건. 계축문화사, 서울, 1999
천안시 보건소. 천안시 건강증진사업 개발을 위한 기초조사 연구. 1998
통계청. 사망원인통계연보. 1998
통계청. 한국의 사회지표, 1998
한 성현, 신 동천. 보건과학연구방법론. 수문사, 서울, 1998
Berkson DM, Brown MC, Stanton
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영양사직, 조리직 식품위생 최빈도 기출문제 50선 54
1. 식품위생 일반 (10문항) 54
? 2. 미생물 및 식중독 (10문항) 55
? 3. 식품 안전관리 및 위생법규 (10문항) 55
? 4. 급식장 위생관리 (10문항) 56
? 5. 식품위생과 환경위생 (10문항) 56
? 의료기관 최
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영양사직, 조리직 식품위생 최빈도 기출문제 50선 54
1. 식품위생 일반 (10문항) 54
? 2. 미생물 및 식중독 (10문항) 55
? 3. 식품 안전관리 및 위생법규 (10문항) 55
? 4. 급식장 위생관리 (10문항) 56
? 5. 식품위생과 환경위생 (10문항) 56
? 의료기관 최
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보건 당국과 협력하여 의약품 안전성 평가, 의약품 정책 개발, 약물 감시 활동에 참여함으로써 국민 건강 보호에 기여할 의지를 가지고 있습니다. 약물 관련 부작용 발생 시 신속한 대응 체계를 구축하고, 새로운 위험 요인을 체계적으로 모니
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3. 전공 질문 - 영양학/생애주기영양학/인체생리학/영양교육/생화학 등 [총 47문항]
4. 전공 질문 - 식품학/조리원리 등 [총 35문항]
5. 전공 질문 - 단체급식및실습/급식경영학/식품위생학/식품미생물학 등 [총 27문항]
6. 심화 질문 [총 9문항]
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영양학 분야의 전문가로 성장시킬 뿐만 아니라, 연구 능력과 문제 해결 능력을 향상시키는 데 도움이 될 것입니다. 전문적으로, 저는 이 분야에서의 깊은 지식과 연구 경험을 바탕으로, 식품 산업, 공중 보건 분야 또는 학계에서 중요한 역할
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