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펩티드 결합을 가진 물질의 색변화를 통해서 펩티드 결합을 하고 있는 물질과 그렇지 않은 물질의 분류를 할 수 있는 실험이었다.
그렇기 때문에 단백질의 경우에는 청자색 내지 적자색을 나타내야한다.
위에 실험결과를 표로 잘 정리해놨는
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펩티드 이상의 펩티드도 같은 반응을 보인다.
·알부민: 글로불린과 함께 세포의 기초물질을 구성하며 거의 모든 동물과 많은 식물 조직에 존재하는 단순단백질
·글루타티온: 생체에서 뽑아낸 최초의 결정성 폴리펩티드
·글리신: 가장 간단
Ehrlich, 뷰렛, DNP-아미노, 생화학실험 레포트, 화학실험레포트, Ehrlich, 뷰렛, DNP-아미노 생화학실험 레포트, Ehrlich, 뷰렛, DNP-아미노,
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펩티드 결합이 두 개 이상 존재하는 구조를 일컫는 뷰렛구조가 2가의 구리 이온과 반응하여 보라색의 착화합물을 형성하는 것. 기본적으로 모든 단백질은 무수히 많은 펩티드결합을 가지고 있기 때문에 뷰렛반응으로 검출해낼 수 있는 것이
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시험 (biuret test)이 있다. 두 개 이상의 펩티드 결합을 가지고 있는 화합물들은 알칼리성 용액에서 묽은 황산구리로 처리하면 자주색을 띠는 물질을 생성한다. 색깔은 구리원자와 두 개의 펩티드 사슬에서 오는 네 개의 질소원자들 사이에서 배
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시험관
메스실린더
용량플라스크
비이커
마그네틱 바
교반기
전자저울
파라필름
약포지
약수저
라벨지
세척병
네임펜
변압기
피펫
필러
마이크로 피펫
시험관
킴테크
볼텍스 믹스
3. 실험방법
A ) Lowry시약 (A), Lowry시약 (B) 제조
Lowry시약 (A)
NO2C
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