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음식인 사찰음식은 우리뿐만 아니라 건강에 관심을 쏟고 세계인들에게 까지도 매력을 줄 수 있는 음식으로 종교 철학까지 가미되어 있다는 점에서 호기심과 특이성을 지닌 외식 상품으로서 다분히 크게 각광 받을 수 있는 소지가 있음을 찾
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기타 업계
Ⅳ. 웰빙음식의 추세
1. 유기농 식품이나 자연식품을 선호하는 추세
2. 음식의 다양성을 추구하는 추세
Ⅴ. 패스트푸드의 추세
Ⅵ. 웰빙바람으로 인한 사례
Ⅶ. 식품업계의 웰빙붐에 따른 변화 바람
Ⅷ. 결론
참고문헌
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음식도 있다는것을 알려주는 차원에서 권해 주고 싶다 식습관을 개선하고 식욕을 조절 할 수 있는사람은 어떤일이든 이루지 못할것이 없다.
자연에 가장 가까운 상차림, ‘절밥’- 왜 오늘날 사찰음식에 주목해야 하는가
절집 공양간
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음식을 조리하는 사람의 손맛과 정성이 사찰음식에 담겨 있기 때문이다.
음식이란 단지 배를 채우기 위한 물질이 아니라 우리의 삶을 풍요롭고 즐겁게 유지시켜 주는 생활의 일부분이다.
이중에서도 사찰음식은 자연과 하나인 음식이다.
자
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사찰음식 [디자인하우스] - 선재, 김수경
전통 사찰음식 [우리출판사] - 적문
자연 건강 사찰음식 [열린서원] - 이여영
한국의 맛 [경향신문사] - 정건조 1. 순수 채식의 사찰음식 형성
2. 사찰음식의 특징
3. 사찰음식의 영양적 효과
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