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해 간장이란?
2. 시판되고 있는 간장의 종류는?
3. 조선간장(한식간장)과 산분해 간장의 차이는?
4. 산분해 간장이 왜 문제가 되는가?
5. 산 분해 간장에서 생성되는 유해물질과 이들의 이화학적 특성은?
6. MCPD와 DCP의 생성시작은?
7. MCPD와 DCP의
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로서 기술적으로 가능한 수준까지 줄여야 한다'라고 결론내렸다. WHO 국제암연구소(International Agency for Research on Cancer : IARC)에서 최근에 발간한 발암물질 목록에는 MCPD와 DCP를 포함시키지 않고 있는 실정이다.
9. MCPD와 DCP에 대한 외국의 규격관
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해간장 등을 적당한 비율로 혼합
(3) 고추장
- 녹말이 가수분해되어 생성된 단맛, 메주콩의 단백질 가수분해물인 아미노산의 구수한 맛, 고춧가루의 캡사이신의 매운 맛, 소금의 짠맛이 조화를 이룬 것
(4) 청국장
- 전통식 : 볏짚에 붙어 있는
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간장보다 걸쭉하고 맛이 진해서 육류에 간이 잘 배고, 쌍노두 소스와 마찬가지로 색상도 예쁘게 내준다.
d. 햇살 담은 진간장
- 모든 한식 요리에 조미한 맛이나 전 냄새가 나지 않아 맛있는 간장. 맛이 진하면서도 깔끔해서 무침, 조림 등 모든
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해소 했으며, 기름에 의한 화상에는 간장을 화상 부위에 발라 통증을 감소 시켰다고 한다. 1.간장의 종류 및 규격
2.간장의 영양
3.장류의 수익성
4.간장의 품질과 성분
5.간장의 시장동향
6.생산제품 동향
7.문제점 및 대책
8.
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종류
2) 재래된장 제조공정
3) 개량된장 제조공정
4) 된장류의 차의점
5) 된장의 식품학적 의의
6. 간장류의 제조공정 및 식품학적 의의
1) 간장의 분류 및 종류
2) 재래양조간장 제조공정
3)산분해간장의 제조공정
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종류도 많고 발전시키고 세계에 알리기 위해 노력한다. 또한 중국인들이 기름진 음식을 먹으면서도 살이 찌지 않는 이유에도 많은 연구에서 차 때문이라는 연구결과가 있다.
우리는 이렇게 중국인의 하나의 습관화되어 버린 생활의 일부분
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문제행동이론
2. 생태체계이론
Ⅳ. 청소년 문제행동에 영향을 미치는 공통요인
1. 문제행동
2. 개인
3. 가족
4. 또래
5. 학교
Ⅴ. 청소년 약물남용에 대한 기초적 이해
1. 약물남용에 대한 일반적 개념
2. 약물의 종류 및 인체에
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해 결정되어야 한다. 예컨대 단위금고로써 충분히 해결할 수 있는 과제를 연합회가 맡아서 처리하고 이의 비용을 단위금고에 부담시킨다면, 이는 보완성뿐만 아니라 상호성과 자율성까지도 해치는 것이다.
이러한 2단계 구조도 문제점이 없
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문제점을 살펴보았으며, 우리나라 사회복지서비스 전달체계의 문제점에 따른 몇 가지 개선방안을 제시해 보았다.
그러나 이러한 모든 연구과정에서 한계점이 있었다. 우선, 사회복지서비스 전달체계에 관한 외국사례에 대한 자료수집이 어
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해가는 세상에서 내가 해야 할 일은 무엇인가 생각하게 되고, 자신의 맡은 바 임무를 적극적으로 탐색하게 됩니다. 그 결과 내가 잘 할수 있는 일은 음식을 만드는 일이었고 그래서 선택한 일이 바로 영양사란 직업이었습니다. 제가 처음 요리
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해 나가려면 어떻게 해야하는가?
2. 친구가 되고 싶은 사람이 있다. 어떻게 친구로 만들것인가?
3. 면접일정이 끝나고 가장 하고 싶은것?
4. 취업을 위해 준비해온일
5. 왜 지원했는지?
<토론>
1.친환경 유기농 농산물을 단체급식에 도입 대
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고객의 종류와 요구
1) 경제적 고객
2) 윤리적 고객
3) 개인적 고객
4) 편의적 고객
Ⅱ. 고객 접점관리와 고객만족
Ⅲ. 고객관계 개선과 고객충성
1. 고객관계관리(CRM)
2. 고객관계관리(CRM)의 단계
3. e-고객관계관리(e-CRM)와 고객 충성
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해야만 하는 상황이라면 내담자와 보호자의 동의를 얻은 후 공개하겠습니다.
또한 학대나 폭력과 같이 내담자에게 큰 피해를 주거나 타인에게 지대한 해를 가할 수 있는 중대한 사항이라면 필요한 범위 내에서만 조력자들과 문제를 공유하
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긍정적인 방향성
6. 취미 및 특기, 학교생활 (봉사활동 등) 등 (500자 이내)
◯ 학교에서 배울 수 있는 학문에의 한계
7. 면접 1분 자기소개 (1분 스피치)
8. 인재상 및 면접대비 기업정보
9. 면접 예상 문제 (면접 기출문제)
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