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. 암꽃에는 화피가 6장이고 3실로 된 1개의 자방이 있다. 열매는 삭과이고 3개의 날개가 있다 산약 (山藥, Dioscorea Rhizoma)
기원, 학명, 생약명, 이명, 기원식물비교, 성상, 성분, 확인시험, 포제, 약리,
효능, 주치, 용량, 처방, 응용, 주의사항
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외 3명 p. 83~94
< 마를 첨가한 고추장 >
1) Ohmy News - 마(산약)를 이용해 고추장 만든다.
01년 05월 17일 , 정재식 (구글) 설명
1. 서론
- 목적
- 고추장 제조 방법
2. 재료 및 방법
3. 실험결과(사진첨부)
4. 고찰
5. 참고문헌
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마(산약), 홍익건강
▷ 이종임(2004), 식탁위의 혁명, 시공사
▷ 전경원(2005), 몸에 좋은 색깔 음식, 고려원북스
▷ 허석현·김민희(1997), 현대인의 건강과 건강보조식품, 홍익제 Ⅰ. 딸기(채소, 야채)
1. 서론
2. 원산지, 생산지
1) 원산지
2) 생
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산약(山藥)이라고 하며, 덩이뿌리는 식용 ·약용(강장 ·강정 ·지사제)으로 이용한다. 한국 ·일본 ·타이완 ·중국에 분포한다.
[출처] 마 | 네이버 백과사전
옛 신라 시대 ‘서동요’에도 등장
하늘이 준 선물
산에서 나는 장어
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뒤에 마죽을 개량해 사용하니 생회산약 40g을 사용해 곱게 가루내어 달여 죽을 만들어 조금 백설탕을 조리하니 매일 두 번 점심에 복용케 하였다.
又間進開胃之藥。
또한 간혹 위를 여는 약을 더했다.
旬餘而安。
10여일만에 편안해졌다.
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마(薯), 山藥)’에 대응시킨다. 이 ‘’의 전통적인 음은 ‘마’이고, 서여(薯)나, 산약(山藥)을 지칭하는 15세기 어형은 ‘맣’이다. 이 둘의 음상에 큰 차이가 없다는 점과 삼국시대에 서동설화(薯童說話)가 널리 유행한 적이 있다는 점을 고
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