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4. 음식 주문시의 매너
5. 냅킨 매너
6. 사용해야 할 테이블 세팅 기물의 사용
7. 생선요리 먹는 법
8. 빵 먹는 법
9. 스테이크 먹는 법
10. 수프 먹는 법
11. 조미료 및 소스의 사용
12. 식사 속도 맞추기
13. 식사중의 대화
14. 식사중의 매너
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먹는 법
야채샐러드를 먹을 때 잎사귀나 덩어리가 크다고 해서 나이프로 잘라먹어서는 안된다. 샐러드는 반드시 포크로만 먹어야한다.
④ 생선요리 먹는법
생선요리를 먹을 때는 한 쪽을 먹은 다음 나이프로 뼈를 살짝 들어올리거나 뼈를 다
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요리,식사예절
<이태리음식문화 특징>
-북부요리
-남부요리
-북동부요리
<지역적 요리의 특성>
-이태리 남부 지방
-이태리 중부 지방
-이태리 북서부 지방
-이태리 북동부 지방
-이태리 섬 지방
<이태리 요리 식사법>
<식사예절>
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요리의 천국을 이룬 중국음식에 보편성이 적용되는 중요한 기준은 첫째가 영양가치이고, 둘째는 색, 향, 맛, 모양이다. 중국 요리의 조리법과 먹는 법은 사람들의 식욕을 만족시켜 주면서 중국 문화를 구성하는 한 부분이 되었고 이에 따라 셀
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법
나이프, 포크는 바깥쪽에 있는 것부터 순서에 따라 사용하는데, 가능하면 소리를 내지 않 도록 한다.
음식은 주빈 또는 옆 사람에 맞추어서 먹기 시작하고 먹는 속도를 늦춘다.
생선 음식에 레몬이 곁들여 있을 때는 손으로 짜서 뿌린다.
얇
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