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누렇게 지지는 것
20.boiling
아주 푹 익히지 않고 대강 익도록 끓이는 것
21.ting
음식이 건조해지는 것을 방지하거나 맛을 더 내기 위하여 버터나 기름, 국물 등을 끼얹는 것 서양요리정리
스프의 종류
● 서양 요리 기본 조리 용어
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서양교육사41
니일(A.S. Neill,1883-1973)의 교육사상
1. 아동관
1) 어린이는 본래 현명하고 현실적이다 : 그러므로 아이들의 생활에 간섭하지 않고 자유를 허용하며 아이들이 자신의 생활을 할 수 있도록 사랑과 존경을 가지고 그들의 발전을 지켜보
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서양 윤리 사상의 현대적 의의
1.서양 윤리 사상의 특징
㉠자연, 신, 우주, 세계에 관한 진리관에 의거하여 인간관 도출
㉡인간의 본성에 의한 활동을 두 가지로 제시
*이성 중시
Socrates, Platon, Aristoteles(고대 그리스)→Stoa학파(Hellenism시대)→대
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과 행복만을 추구하지 않고 타인의 행복까지도 실현되기를 바라는 이타심(利他心), 즉 동정(同情)과 인애(仁愛)라는 사회적인 감정을 의미한다.
[데카르트의 연역법]
데카르트는 철학을 보편적 수학, 즉 엄밀한 연역적 방법에 의거하여 일체
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<리스본>
<스코틀랜드 : 스카치의 나라>
<한자동맹의 해항도시들>
<에스파냐의 상징, 세비야>
<독일, 베를린 박물관 섬>
<그리스 메테오라>
<서양의 건축양식>
<카톨릭과 동방정교>
<엘도라도 도시 사카테카스(멕시코)와 스페인>
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