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성인 여자 2100kcal 식단작성
성인 여성은 남성과는 달리 500kcal 적은 2100kcal 열량을 주는 식단을 작성하며, 미량영양소의 비는 남성의 경우와 같다.
1. 섭취 칼로리의 영양소별 배분
①당 질(65%) - 2100kcal x 0.65 = 1365
1365 ÷ 4kcal/g = 341g
②단백질(15%) -
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75
0.005
0.12
꽈리고추
멸치볶음
꽈리고추
30g
17.1
101.28
0.72
0.15
0.12
참깨
2g
10.46
0.364
0.944
0.318
마늘
1.5g
1.8
0.138
0.003
0.363
멸치
20g
47.6
8.92
1.06
0
설탕
4g
15.48
0
0
3.996
참기름
1g
8.84
0
1
0
소금
1g
0
0
0
0
쇠고기
무국
간장
2g
1.06
52.58
0.154
0.006
0.098
마늘
3g
3.6
0
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002
11.49
0.109
소파
5
5
0.65
0.075
6
0.004
3.75
0.04
쑥갓나물
참깨
1
36
5.93
0.181
0
0.001
12.23
0.19
마늘
2
20
2.4
0.184
0.02
0.002
0.28
0.02
설탕
0.4
1
1.548
0
0
0
0.012
0.001
소금
1.5
7
0
0
0
0
0.6
0.003
쑥갓
60
30
11.4
1.62
274.8
0.138
56.4
1.14
참기름
1
10
8.84
0
0
0
0
0
소파
10
10
1.3
0.15
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성인기는 성인병의 위험이 나타나는 시기이므로 만성질환을 예방하기 위해 과도한 단순당과 포화지방의 섭취에 주의 하는 식단을 작성하도록 한다.
- 임신기는 태아의 성장, 태반, 자궁, 유방 조직의 증식과 발육으로 인해 충분히 영양소가
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저녁 섭취량이 많은 식습관 고려하여
점심 한 끼 식사량의 비율은
아침 : 점심 : 저녁 = 1 : 1.3 : 1으로 구성함. 1. 영양섭취기준(1끼당)
2. 성인 식단의 고려사항
3. 표준 1인 1회 섭취분량
4. 점심 한끼 식단 메뉴
5. 각 메뉴의 선정이유
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