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커피전문점은 커피를 마시는 공간이기도 하지만 그 이외에 대화의 공간이 방문목적에 포함되어있는걸 알게 되었다. 그렇기에 커피자체의 속성보다는 커피전문점의 새로운 속성을 이용해 보려고 한다. 조사결과 “차”판매에 대해서 아는 고
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커피 사업의 중심에 서있는 스타벅스가 어떻게 자기관리를 통해 관련업체들의 맹공을 제치고 질적 향상을 꾀하는지, 세계 최고의 브랜드로서 입지를 굳혀야 한다. 또한 최근 저가 경쟁사들에 대응할 수 있는 적절한 방향을 모색하여 충성고
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쟈뎅 (Jardin)
1984. 원두커피 사업 시작
1988. 한국 최초의 커피전문점
Jardin Coffee Town 오픈
1997. 남양유업 커피부문 제휴
2002. 원컵커피 출시
2005. 편의점 전용 컵커피 출시
- 까페모리 & 까페리얼
얼음컵에 액상커피를 담아 마시는 형태의
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기업소개
커피빈앤티리프 [The Coffeebean&Tealeaf]
≪ 그 림 ≫
1963년 미국의 허버트하이먼(Herbert B.Hyman)과 모나 하이먼(Mona Hyman)이 캘리포니아주브렌트우드(Brentwood)에 개점한 커피전문점으로, 커피빈이라고 부른다. 에티오피아를 비롯한
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국내로 들어올 때 달라진 점
8)현재의 위치와 극복방안
3. 엔제리너스커피
1)국적과 탄생 배경
2)위치 (국내 매장 수)
3)매장분위기
4)조직의 구성(직원채용 및 복지)
5)마케팅전략
6)해외진출 현황
7)현재의 위치와 극복방안
Ⅲ. 결론
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, 스노브 효과, 베블렌 효과
Ⅱ. 맥카페 CF에서 보여 지는 효과
Ⅲ. 맥카페 CF의 성공 요인
Ⅳ. 비싼 커피를 마시는 소비자들의 심리
Ⅴ. 심층면담을 통한 소비자심리 파악 및 해석
Ⅵ. 다양한 커피전문점들의 마케팅 요소
Ⅶ. 결론
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커피만 파는 브랜드가 아닌 문화를 전파하고 공간을 제공하여
고객 needs와 wants 만족시키는 것도 놓치지 않고 있다＂
경쟁사 분석
커피 아카데미 개설 후 전문가 양성
프레즐: 차별화된 새로운 메뉴
꾸준한 광고 공모전을 통한 자체
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커피뿐 아니라 다양한 서비스의 제공 형태로 변화되고 있다. 커피 전문점에서 무선 인터넷을 이용해 일을 하는 사람들인 코피스족(COFFIECE)의 등장과 커피 전문점에서 커피와 함께 다양한 식사를 해결하고자 하는 40대 이상의 고객층인 소프족(
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광고의 컨셉
기존의 스타벅스가 주는 고급스러운 휴식의 이미지를 이용 STARBUCKS DISCOVERIES 환경 분석
경쟁사 제품 분석 – 카페라떼
광고 전략 - Creative전략
광고제작 – 스토리보드
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ㄱ. 본사 직영점 운영을 통해 각 지점별로 일관성 있고, 통일된 서비스 제공 및 서비스와 매장 커피 머신 표준을 매장 별로 지킬 수 있도록 한다.
ㄴ. 전문적인 바리스타 육성을 본사 차원에서 진행한 후 각 지점별로 배치, 커피의 맛과 품질
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