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호텔(http://www.shilla.net)
롯데호텔(http://www.lottehotel.co.kr)
W서울워커힐호텔(http://www.wseoul.com)
금융감독원 전자공시시스템(http://dart.fss.or.kr)
한국관광호텔업협회(http://www.hotelskorea.or.kr)
삼성 그룹 홈페이지 Ⅰ 서 론
1) 문제인식
Ⅱ 본 론
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호텔 서비스의 이해 - 최영준, 대왕사, 2007
호텔경영론 - 김근종, 대왕사, 2006
호텔서비스경영론 - 남택영, 두남, 2006
글로벌 시대의 호텔경영이해 - 김상진, 백산출판사, 2005
호텔경영과 실무 - 고상동, 백산출판사, 2004 1. 신라호텔 소개
2.
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소개)
● 비앤비 25
“B&B 25” 는 1999.6.1일부로 워커힐 호텔에서 독립하여 설립된 호텔 인적자원파견업체로서 워커힐호텔, 조선호텔, 롯데호텔, 서울 르네상스 호텔 등 국내 유수의 특1급 호텔은 물론, 서초가든 스위트 등 호텔수준의 최고급 주
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호텔회계’. 백산출판사. 2000
- 백용창, 이원봉. ‘호텔경영론’. 서울: 대왕사. 2001
- 홍경옥 외, ‘호텔인사관리’. 데이터플러스. 2002 * 호텔종사원의 채용 및 배치관리
Ⅰ. 인적자원계획
Ⅱ. 모집관리
1. 내부모집과 외부모집
2. 노
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4) 4P MIX……………………………………………………………………………13
5) 2030세대 고객 유치 전략………………………………………………………14
5. 문제점 및 대응방안………………………………………………………………15
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매출액 비교
2. 르네상스 호텔 객실부서 조직
3) SWOT 분석
4. 르네상스 서울 호텔의 마케팅 전략
1) 비수기 전략
2) At Home 분위기 연출
3) 체인전략
4) 4P MIX
5) 2030세대 고객 유치 전략
5. 문제점 및 대응방안
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호텔의 식음료 업장
1) 메리어트 호텔
2) 웨스틴 조선 비치
3) 파라다이스 호텔
4) 해운대 그랜드 호텔
5) 부산 롯데 호텔
6) 호텔 식음료 업장의 분석
5. 직원 채용 및 관리
1) 채용 및 배치 관리
6. 부산 특급 호텔 채용 정보
1) 롯데 호텔
2)
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호텔 소개
2. 롯데 호텔의 조직 구조
① 조직도 해석
② 조직구조 설명
③ 조직구조 특징 및 특수성 분석
3. 조직에 대한 평가
- 조직 구조 문제점 및 대안 개선방안
4. 롯데 호텔의 인사 시스템
① 인사체계
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호텔기업의 생산성과 서비스 기술의 축적, 서비스품질 향상 등과
밀접한 관계를 갖는다. 이직의 방지 또는 감소는 특정한 제도 시책에 의해
서 이루어지는 것은 아니지만 일상적인 고용관행 임금체계 조직 내 인간
팔계, 성과평가, 승진 및 승
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호텔산업의 현재
(2) 한국 호텔산업의 변화 추이
(3) 한국 호텔산업의 현황 - 중저가호텔의 부상
(4) 최근 호텔산업의 정부정책 변화 - 중저가 호텔 및 지방호텔 지원정책
2. 한국 호텔산업의 문제점 ; 서울, 그리고 특급
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