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에 통과시킨다.
7. 양념을 조절하고 식힌 후 냉장보관.
Hollandaise Sauce
불투명한 노란 레몬향 소스는 계란 노른자와 버터로 만든다. 종종 조려서 향을 더하여 사용된다.
Ingredients
Shallots(작은 양파 -다진 것) 1Tbs.
Cider vinegar(사과식초) 1oz.
Water 2oz.
Le
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소스 ½큰술, 토마토케첩 1큰술, 다진 파슬리 약간
[만드는법]
-파스타는 냄비에 물을 붓고 삶아 찬물에 헹구어 낸 다음 팬에 올리브유를 약간 넣고 볶는다.
- 양파는 곱게 다지고 셀러리는 껍질을 제거하고 잘게 다진다.
- 팬에 올리브유를 두
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건강을 생각한 핑거푸드 생식 두부 시금치 미니 타르트
소화 잘되는 영양만점 반찬 두부 야채찜 구이와 적의 역사
구이
(육류, 어패류)
적
(산적, 누름적, 기타)
두부의역사
두부의 효능
두부만드는법
두부요리 100가지
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만드는법 : 1. 도미를 손질한 후 살쪽에 칼집을 넣어 도미를 넓게 벌려 놓는다.
2. 1의 도미를 구시에 끼워 소금으로 약하게 밑간을 한다.
3. 된장과 계란, 청주 등을 섞은 후 산초잎을 다져서 넣은 소스를 준비한다.
4. 2의 도미를 타지 않도록 구
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만드는법을 소개했다. 그런데 이 피자는 우리가 아는 피자와 전혀 다르다. 고기와 견과류, 말린 과일이 풍성하게 들어간 일종의 페이스트리 파이다., 모로코의 바스티야와 비슷하다. 요즘 우리에게 익숙한 모양과 맛의 피자는 19세기 중반 나
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